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(原创)走遍中国----广东--广州--周记

(2022-08-23 14:07:49)
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走遍中国

广州

早茶

往事

《圣经》


(原创)走遍中国----广东--广州--周记

2010年的春节要回去新疆过,这是肯定的。因为按照旅行之初的计划,从西藏出来后,接着就该要经青海到新疆,而后由西往东穿过整个内蒙往黑龙江去了。也就是说,2010年必须要完成,从中国版图的西部往东部的挪移。那么既如此,也就再没有任何借口不先回家看看了。别人长久的不回家都是因为太忙,我却正相反,因为太闲……而且一下就闲了15年。


之前说好要先跟翔在广州见面,之后再一起回新疆的。可他的日程混乱,南来的时间被一拖再拖,于是只好就等他。而这么一等,生活渐就进入了一种程式化,大致是这样……

每周一到周五的下午:

——早上把孩子们赶去上学后,就打开电视一边听着新闻,一边开始神速地收拾房间;

——之后漱洗、早祷,早餐后开始写博;

——下午4:00,准时关电脑。然后出去买菜,回来做饭;

——下午5:30,孩子们放学后一进家门,准时把饭菜摆上来,大家开饭;

——饭后洗碗、收拾厨房,云则开始煲汤;

——之后,云在厅里辅导孩子们写作业,我则进房间去读《圣经》、看书;

——晚上11:30前后,孩子们终于写完作业,云就吼着让大家喝汤;

——之后陆续洗澡,上床睡觉……


——每周五晚上,云会让孩子们看会儿电视、或玩会儿电脑。但永远也做不到让一个看电视、一个玩电脑。于是,基本上等两个家伙为了抢遥控器、或抢电脑打起来后,也就可以结束了。而云则总能找出一万件家务来做,我则保持待命即可……(原创)走遍中国----广东--广州--周记(原创)走遍中国----广东--广州--周记


——周六,云会鼓励让大家集体睡懒觉,这样她就可以随便在桌上摆些点心,然后直接菜市场去采购午餐和晚餐的菜了。当然,那会比平时丰盛得多。于是,等云回来后做好、并吃过午饭、又午休片刻后,就可以照惯例去爬附近的白云山了。云说,孩子们在山上捅蚂蚁窝一捅就能几个小时,她也乐得或在两树间绑起个吊床睡一觉、或在茶座里坐着翻会儿书……

一般是黄昏时下山也是惯例,会在附近的酒楼、饭庄吃个饭。云会说:我是真没力气再做晚饭了……而饭后回家的路上,孩子们就也已经蹦不起来了。


有时候心血来潮,孩子们也都愿意起床,一家人就会去茶楼喝个早茶。住处附近前后都有酒楼,里面的茶市也永远都有那么火爆。可常去的那一家却在半站地以外,为什么会常去至今也没搞清楚。严格说来,那家的就餐环境和料理的茶点,顶多也就能算“还行”,远谈不上“上乘”。但就已经把“上茶楼饮茶”日常化、文化化、生活化了的广州人而言,只要你“还行”,街坊四邻就愿意助你升温,升着升着就能火爆了。

——所以,但凡附近有一家“还行”的茶楼,如果不好像隔壁家80岁+的林姨那样,每天早早就去“霸位”,你去到后还能顺利地找张台坐下,该就已经是“好好运”了。至于还想坐到窗边去一边喝茶、一边看街景,该就只有“撞大运”可能才行的了。


上世纪八十年代末刚到广州时,一天晚上被人约说:明早请你饮早茶……听了气的半死,心想:这帮南蛮子是真抠啊,都不说请吃饭,单就请喝杯茶,而且还是‘早茶’,难道这喝杯茶还要分时间的吗?不会是想笑话我新疆人没喝过茶吧!回头敢去新疆,定要拎块茶砖拍头,让你们知道一下,新疆人把茶是当砖头使的……

可第二天早上,进到流 x 宾馆二楼的茶市一看就傻了……哦,原来粤式早茶可以有这么排场,可以配这么多的点心!不过,这些茶点的分量也忒少点了吧?南方人可能好说,可对我这样极北方的人而言,那点点的分量实在也太儿戏了,得吃到什么时候才能是个饱呢?于是就信口跟人说:我随便都能一口气吃下二十碟。人却说:你肯定不行。

赌两包好烟试了一下……真不行,吃了五碟豆豉蒸排骨,之后就再吃不下其它任何东西了。过后偶尔想起,感觉应该全部吃蒸凤爪就对了。可当时那才是第一次喝早茶,没有经验。于是第二天,就自己一个人又偷偷去了一次,倒也不是去练什么,而是想看看那每部点心车上都有些什么?这样在下一次跟人去喝茶的时候,就不会显得啥也没见过了。那时候还不到20岁,虚荣心很离谱的。(原创)走遍中国----广东--广州--周记(原创)走遍中国----广东--广州--周记


之后各种地“饮茶”多了,当然就会喜欢上。尤其着迷于每个礼拜天的早茶市……

那时候还只是单休,大家一周得忙碌六天,只有礼拜天才能一家齐聚,所以茶市上多会是一家祖孙三代,阖家而来。孩子们一进到茶楼就蹿了,因为永远会有街坊的小伙伴们,正在楼上楼下的某处等着拉帮结伙。虽说这是常态,但孩子妈或奶奶却总还是会大呼小叫地上前撵几步,之后东张西望一番……而孩子老爸和爷爷却只不紧不慢地跟在后面,一边跟在座的邻里熟人打招呼,一边吩咐楼面部长给看台。

坐下后只一分钟,茶就会端上来。但第一壶茶不是拿来喝的,而是用来“浪一浪杯”的……就是把面前所有的餐具用第一泡茶水涮一涮。这个操作无论从消毒、去尘、暖杯、洗茶等等的任何一方面讲,都纯属多余。但因为它已深入了广东人的骨子里,所以任谁就也只得入乡随俗。

之后,孩子妈就会开始给大家一一布茶。当然要先从长辈起!这完全不是刻意,而是自小耳濡目染,久已养成的习惯。长辈们从容接受敬茶并不会有答谢的意思,却是可能会信手微抬、虚扶一下杯,那也只是习惯而已。同时,孩子老爸可能会亮出一包靓烟,打开来给爷爷递上、并点上火,而爷爷却早已举起《广州日报》在看新闻了。于是,老爸就会用夹着烟的手端起杯来饮啖茶,之后也看起报纸来……

接着,孩子妈就会叫停那一辆辆穿梭在餐台间的点心车,开始往台上端点心。粤式茶点有成百上千款,而且仍在不断出新。但最最深入广州人心的,却永远就在那么代代相传的几十款上。一家人口腹的喜好,早就熟记在家妇们心里了,所以根本就不用每次问。

而之前一进门就没了影的孩子们,等玩累了,或饿了馋了,自己就会找来。然后或会先被孩子老爸吼几句,或会被当妈的哄着坐下来吃东西,或也只是奶奶给擦了擦汗……之后一转眼,嘴里的东西还没咽下,人就又不见了踪影。


——统统这一切,在当年,只能痴痴地看,直看到心软……而今,我看报,云布茶,哥哥和妹妹则可能在茶楼的任何某处。(原创)走遍中国----广东--广州--周记


——当然更要说一下礼拜天……先定义一下为什么叫“礼拜天”,其实这根本就是指“做礼拜的那一天”。这个名称就是这么来的,无所谓是否于基督徒,它也只代表这个意思。那么之后的礼拜一、礼拜二、礼拜三……意思当然就是:过虔诚而圣洁的有信仰的生活,向 神献上‘礼拜’的第一天、第二天、第三天……这是古往基督徒自勉的一种生活方式,沿袭至今。

而“一周七天”的说法,更是出自《圣经 · 创世纪1:1—2:3》中记载的: 神创造宇宙万物用了六天,第七天就安息(休息)了。


做为基督徒,礼拜天当然去教会参加礼拜。于是回到广州不久,就和云去了雅荷堂那边的教会。那是一家家庭教会,牧者是林 献 羔老弟兄。

说起林老弟兄,之前耳闻已久……当年还在深圳的时候,远在新疆的老哥就曾给告知了老弟兄在广州的地址,说有机会去到广州,一定要去拜访一下老弟兄、去聆听他的教诲。之后,也时常听深圳教会的大家说起他……可当时却一直也没有机会过来广州。如今,有机会了。(原创)走遍中国----广东--广州--周记(原创)走遍中国----广东--广州--周记


林 献 羔,这个名字于非基督徒显然是陌生的,但在全球以基督教信仰为追求的华人中,这个名字却是众所周知的。一般说,要快速地了解一个人,只要看看有哪些人在跟他交往就好了。那么就林老兄弟,也说几位吧……

——M国前总统 · 里根曾三次派人送礼物给他;

——M国前总统 · 布什的高级幕僚曾经到访拜会过他;

——担任过M国十多位总统的牧师、《二十世纪名人列表》中排名第七位的白宫牧师 · 葛培理夫妇曾经到访拜会过他;

——曾经登陆月球的太空人 · 欧文到访拜会过他,等等等等……


在上述这些人当中,有人、或有委托人曾做过一件相同的事,——就是将自己随身的配笔,交到老弟兄手里。不确定有多少人明白这件事的意义,这里给解释一下……

在那些历史特别悠久、学术成就特别顶尖的著名学府里。或者图书馆、休息室,也或者其它什么地方,常会有一个各领域巨匠们扎堆的地方。其间偶尔偶尔会发生这样一件事……在不经意的某个什么时间,一个行动颤巍巍的巨匠会走到另一个巨匠面前,之后全无声息地摘下自己的配笔,轻轻放在后者眼前。然后两人或会握一下手、或仅仅是勾兑一下眼神,然后彼此心领神会地点点头。之后前者就又静静地走开了……

所谓英雄惜惜,解剑赠于。巨匠之笔可撼宇宙、可定乾坤,足能代剑,——汝才德双馨,着实令人钦佩!与汝同事今生,实为荣幸!鄙一生成就一‘笔’可代之,赠于汝,却不惜。


——赠笔之礼,非官方,却由衷,而且只存在于巨匠与巨匠之间。(原创)走遍中国----广东--广州--周记(原创)走遍中国----广东--广州--周记


已过八旬的林老弟兄,在上世纪五十年代末,曾因为是基督教传道人,被判入 yu20年。那之前的他一直生活在香港,新中国成立后才回来。老弟兄说:我热爱这个国家,我觉得应该为之做些事情。他说:当时已经有回到内地的基督徒被抓了,这个我知道,所以我回来后迟早也会被抓,这个我也知道,但这里面应该是有误会,误会解除后应该就好了……我当时就是这么想的。


出狱后的老弟兄,依然应着使命做着传道人的工作。期间之艰难可想而知!却是因着他对信仰的忠诚和对使命的执着,终就赢得了世界范围的尊敬。

——老弟兄把自己、以及自己整个的家,全部奉献给了教会;由他编写的诸多关乎信仰方面的丛书,‘无版权’的在全球华人信众中被反复印刷发行;由他传道,信而受浸归 主的弟兄姊妹有数以千计;自他那里培养出的传道人、以及他们所作的一切善工,惠及着全球整个华人圈。而且还足能让我们看到、并坚信,这美好的事业后继有人,且生生不息。


直到数年后老弟兄离世,也从未听到他抱怨过、或自夸过。他从来就只是一位和蔼可亲的谦谦长者,以毕生之力,努力地向人们传扬着弃恶从善的真理,且心无旁骛。——这就是一个可享师尊的基督徒的样子,一个有资格接受巨匠“赠笔之礼”的基督徒的样子。(原创)走遍中国----广东--广州--周记


《圣经》:

(所罗门的箴言):智慧子使父亲喜乐;愚昧人藐视母亲。

                                   ——《箴言15:20》


智慧子使父亲喜乐,因为乐意受教;愚昧人藐视母亲,因为觉得自己比父母懂的更多。为人父母最重要的智慧,是因为认识到了自己年轻时的愚昧,于是就认罪悔改了,所以就可以提醒儿女们少走弯路。说到底,就是因为吃多了亏,消磨了身上的狂傲,使心里有了敬畏,因此就才活出了平安。(原创)走遍中国----广东--广州--周记

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