推  碾

                   ---李 锦农村发言30年实录之十三

http://pb.images22.51img1.com/6000/wzt51f110/b18583e1c7094ee93c60b7e568b37218.jpg 碾   (李锦实录之十三)" TITLE="推  碾   (李锦实录之十三)" />

    在苍山县车辋乡一个村庄，路的尽头有两个老人在推碾。老太太那双因整日操劳而粗糙苍老的手在摊着粮食，那尊纹理清晰、泛着青光的石碾说不清有多少年了，我看着那尊石碾一圈一圈的转着，将苞谷碾成面。

    “大娘，碾面啦”。“碾面”。“这么慢，多长时间磨完？”“慢慢来”。
    老太太说这些话的时候，总是颤颤微微的，接下来便是好一会儿的沉默。只有手中

的扫帚在轻微地上下波动着，老汉则扶着石碾悠悠地转着、碾着。
       碾累了，老太太就稍稍的停下来歇一会儿，用衣襟擦擦汗，然后用手背往上捋一捋额前掉下来的头发。每次当老太太重复这个动作时，我都会清晰的看到她那双手是那么地粗糙，上面的掌纹清晰，青筋像蚯蚓似的凸 出来。

    老太太腰弯得象弓，脚步太慢了，老太太经常推碾子磨米，就为的是省几分电钱。

    “太累了”，“庄户人累不着”。老太太又说，“不就是多转几圈  ，多推几趟嘛”。

    石碾已经是村里“老祖宗”了，外村有了电，用机器磨面。可他们村里穷，还没扯上电，这石磨还能使。有钱的人，也不使唤石碾了。村庄过去的一百年，就在石磨里碾着，窗外依然有鸡鸣犬吠，房顶始终飘不散的炊烟，石磨仍在转着。

    看了一会儿，我又问，“大娘，外村不是有电了嘛，还是用机器磨吧”。“用电？那多贵呀。”“不行，让孙子孙女帮帮忙吧。”“他们耐不下心来。”

    石碾、石磨是用石头制成的古老的食品加工工具（石器）。千百年来，人们就是推着这种石器来破碎粮食，制面、制粉、制糊、制浆。推磨、轧碾是一种繁重的体力劳动，有钱的人家用驴代替了人。到了二十世纪，它见证了人类由原始社会到文明社会的发展。人类到了文明社会，隆隆的机器代替了原始石器，产量提高了，效率提高了，人们从繁重的体力

劳动中解脱出来了。只有最穷的人，继续用石磨石碾进行粮食加工，沿袭着石器时代的风俗。

     老大爷、老大娘叫什么名字，也没有问，我便走了，回头一望，那蜿蜒的山路,那低矮的草房，原始的土磨石碾,破旧萧索的村庄，在诉说着山里的贫困落后。

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