杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃增强机体免疫能力、防止心血管病等功效！http://img4.hoto.cn/public/images3/smile/60/63.gif
      杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，亦适宜西餐；即使做凉拌菜，口感都非常好，加工后口感脆、韧，呈白至奶黄色，外观好。

杏鲍菇切厚点，厚厚的菇条会让你有种吃肉的错觉 

花生和芝麻进烤箱150度烤15分钟，烤好的花生用擀面杖压成粗粒

将锅烧热下菇小火干煸出水份，然后加入10g油煸炒至菇体有点焦，加入蒸鱼豉油炒匀入味装盘

开大火锅下10g油下葱白炒出香味，加入胡萝卜条炒至变软，加入炒过的菇 下葱段加盐翻炒

出锅装盘撒上烤熟的芝麻和花生末拌匀

注意事项：