我一直很崇拜咱天涯旅游休闲版的笑天行，这真是位能折腾也善于折腾的主。本来是开连锁服装店的，结果去年呢，又开了N家印尼家居店，现在干脆开起了面馆。作为朋友、网友兼版主同行，自然要饮头啖汤。所以，他的面馆“十面埋伏”刚刚试营业，我就拉家带口地去试吃了。

    首先声明，题图中的姑娘不是我，是我家妹子，由老板笑天行所摄。我们三个人点了三碗不同的汤面，全部放在她面前，这姑娘笑得多甜呀！顺便在此征个友，这么活泼可爱、甜美乖巧的妹子还空窗着，简直没有天理了。有意者请给我纸条，欢迎介绍，哈哈。

    言归正传。“十面埋伏”位于上海市长乐路，新锦江宾馆的对面。店面不算大，收拾得清爽干净，以白色调为主，算是家“小清新”面馆。店里的一大特色就是，欢迎拍照。于是就这样出现了一大景观——顾客们纷纷在店中四处找景合影，当然我也不例外。

    上面的照片里，我拍照的这个角落，是店里的一大景观。小猫日历牌上翻着“31”的数字——这天是2010年12月31日，上一年的最后一个夜晚。

    墙上的菜牌，供应各种汤面、汤糕、炒面和炒糕。这个糕就是上海人说的年糕啦。我们点了三个汤面和一个炒面，在等餐的间隙，继续狗仔队事业——东拍拍，西拍拍。

    终于，我们的面好了！超大的碗啊！因为当天去的时候，店里的营业员还没到位，所以采取了两种形式——要不呢，就是“老板端”；要不呢，就是“客户端”。我们选择了后者，客户自己端！

    第一份，是猪手面。某同学的选择，他简直就是猪手粉丝。不过据说这个味道普通，到“十面埋伏”，还是应该来点海鲜的东西。

    我点的是大虾面。除了一个个肉质弹牙的新鲜大虾之外，汤里还有蛤蜊，以及许多切细的鳗鱼干、小虾干、榨菜末，所以汤头极鲜，欲罢不能。

    至于我家妹子的主食就更厉害了，店里的招牌膏蟹面。打开蟹壳，里面是满满厚厚的蟹黄蟹膏，丰腴油滑。

    三个奢侈的家伙还点了一份三鲜炒面。面极细，其实就是类似米粉的东西。不过炒面里的配料极其丰富，有虾、鳗鱼干、鸡蛋、香菇丝、豆芽、卷心菜丝、胡萝卜、茭白丝、葱……

    我就喜欢炒饭、炒面、炒粉……都是些高油份的东西。没办法呀，越是好吃的东西热量越高……

    吃饱喝足出门，还有余兴节目。店门口的印尼风格船椅、洗手盆，以及一处小小的水景，都适合拿来拍“到此一游”的照片。当然，我们也没有放过。