前些天参加了Ole'超市在上海首家店的开幕，觉得是一间蛮有特色的店铺，所以在这里介绍一下。

    Ole'是华润万家集团旗下的高端超市，不同于一般的超市卖场，Ole’上海店以“Food Hall”的形式出现，即专为国际都市生活创造的体验式生鲜食品超市，同时附有咖啡吧、概念厨房和酒窖等。整体感觉上，有点像久光地下的日本进口商品超市，不过Ole'在商品组成上，基本集中在食品、厨房用具、餐具等方面。其中既有国内产的比较高端的食品，也有不少进口的商品。

    开幕仪式，当时供应了不少饮料和小食。我喝了粉红香槟，味道一般般啦，应该说这种仪式上大量供应的酒，都不会是太名贵的。不过，Ole'里面倒是有一个颇具规模的恒温酒窖，不乏好酒在其中，值得一探。

    店内的特色，就是有不少新鲜的、即做即卖的食物。我吃到了现烤的猪肉脯，要知道，我平时不怎么爱吃肉脯的，但现做的味道果然很香。

    面包屋的香气则更加浓郁，这里还有用面包和饼干做的世博中国馆和海宝哦。

    来自西班牙的熏火腿是我的最爱！记得几年前去西班牙旅行时，在马德里下榻的酒店，早餐就有无限量的西班牙火腿供应，那次的记忆太爽了。而这里，也有当场现切的西班牙火腿呢。

    最引人注目的应该是现场表演的金枪鱼解剖秀了。前两天刚刚看完了日剧《派遣女王》，知道在日本的超市，金枪鱼解剖秀是非常引人注目的现场表演，主理的师傅都非常受人尊敬，地位很高。Ole's这里的解剖秀，是由来自日本冲绳的师傅主持的，而金枪鱼也是分量十足，都超过33公斤，是顶级好鱼。

    场内还设有一个概念厨房，有外籍的行政主厨来现场烹制美食。不过这个我没有尝到，人实在太多了。

    首间超市的地址是港汇广场地下1层。买满558元（好像是这个数字）就成为VIP会员，可以积分、领取生日礼物什么的。最近新张时期，似乎还可以凭收银条领取一份礼物，是一个陶瓷马克杯。不过我没有领到——那天急着赶回去工作，没有买东西……