小龙虾平时很少吃，总觉得不是很干净，一般去饭店的时偶然吃， 饭店一盆虾都要几十元， 大盆的还近百，

前些天看到菜场在卖小龙虾15元一斤，也买了20元，饭店做的小龙虾有很多种类，香辣、五香、椒盐等，

家里正好也有这些辅料，我都各种加了点，做好了还挺鲜辣好吃，满满一盆一下吃完了，下次想吃的话就自己

家里做了哈~

做法也简单：

1.       将虾用刷子清洗干净，沥干水，锅中倒油稍多点，烧热后放入虾炸至颜色变红捞出。

2.       锅中留少许底油，放入辣椒、香叶、洋葱先煸炒，再加入十三香、五香粉，最后加入炸好的小龙虾翻炒，

     加酒加盐去腥调味，再加些水加盖煮5分钟左右，开盖加进西芹末撒上胡椒粉起锅。

note： 虾可以让摊主把虾肠去掉，摊主说现在虾头上都有黄，虾头不要去掉~

这香糟毛豆，是夏日家里的常菜，因为方便好吃，毛豆清水煮熟，放冷开水中待凉，沥干水直接加进香糟卤

放冰箱，饭时拿出就可以装盘，特别便捷，下酒好菜， 非常推荐~~