加载中…《莉莎美食》酸梅汤/果子露
(2011-08-11 21:05:01)
标签：
夏日冰饮酸梅汤果子露杂谈 |
分类： 饮品 |
夏日炎炎，有一杯闲适的冰饮，生津解暑，冰爽怡神，夏日也会变美好~~
今天两款冰饮，酸梅汤和果子露，都非常适合热天饮用，酸甜可口，清热开胃~~
酸梅汤：在药房买了现成的套装，乌梅、山楂、甘草，25元一套，可以做好几次~~
1. 乌梅山楂甘草清洗干净，锅中加水（约1800克）放入材料先浸泡30分钟，再开火煮30分钟，
2. 材料留锅中，再加入半锅的水，再开火煮10分钟关火，过滤出水与第一次的水混合，凉后放冰箱冷藏，
果子露：酸甜美味的桃形李，这些天水果摊上很多， 除直接吃，还可做成果子露，煮过的李子软软的，
材料： 红心李 500克 水
800克 冰糖 50克
做法： 选取紫红熟透的李子，在李子底部用小刀切十字口， 用滚水烫下， 剥去外皮
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