新年新烤箱-美味靓蛋糕

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广州托运来的豪通RCL-35升新款大烤箱到了,看着真喜欢,我原来那12升的烤箱实在太小了,拷个8寸戚风一定是顶天了,再怎么盖锡纸顶也是焦的, 现在好了, 圆圆的蘑菇最高也不会碰顶了。比较了很多牌子,有的没壁灯, 有的没上下火分开挡, 有的没热循环,最后选了这款, 因它功能齐全, 带壁灯,带热风循环, 自动旋转,3档发热控制, 而且热循环与旋转能单独控制,35升的容量原来还怕太大, 现在看看挺好,一点不大, 鸡鸭能自由旋转。
第一个就做了8寸戚风,160度60分钟,发的高高的蘑菇顶, 一点不开裂, 不塌陷, 组织很细, 弹性很好,口感非常棒。
本来春节这些天可以好好用它, 可惜不在杭州要出门,只能待回来再用它了。
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