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酒囊饭袋的惬意日子

(2011-04-16 00:55:30)
标签:

黑白练习

记录

流水账

休闲

分类: 【说】
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前天是马姐做东,十一个人,在呈贡老酱鱼餐馆。

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这家餐馆的生意好得很。

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服务员忙得连茶水都没上。

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    巴掌大的鲫鱼,油炸到外酥里嫩后,用老酱调成的汁料烩制。味道嘛,酱味浓厚,辣中带鲜。口感是皮酥香,肉鲜嫩。

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另一道主菜是卤猪蹄。我觉得一般。旁边这盘凉拌沙松尖还行。

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其他的就是家常菜了。酒喝到后来,马姐又添了几道菜。

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看来,酒这玩意儿,真得和合脾气的人坐一块儿了,才能喝。

 

 

 

吃货。这个词看上去就很幸福。近些天就是这样子的,要么被朋友请吃,要么请朋友吃。过得似乎很惬意的样子。

前天是马姐做东,十一个人,在呈贡老酱鱼餐馆。顾名思义,招牌菜当然是鱼。巴掌大的鲫鱼,油炸到外酥里嫩后,用老酱调成的汁料烩制。味道嘛,酱味浓厚,辣中带鲜。口感是皮酥香,肉鲜嫩。一人一条,刚好。另一道主菜是卤猪蹄。我觉得一般。旁边这盘凉拌沙松尖还行。其他的就是家常菜了。酒喝到后来,马姐又添了几道菜。

本来是不喝酒的,但我听不得老李说话太戗人(昆明方言,意思是不友好),叫了声:满上!散席后,觉得后脑勺闷闷的不舒服,就坐了小黑的车回家。看来,酒这玩意儿,真得和合脾气的人坐一块儿了,才能喝。近些年,意气用事的脾气还是没改。真的不好。

上周五约了飞哥、老芳一干老友,在四季春尝了三支红酒。说起养儿育女的事儿,都很苦闷。为现在的教育和就业。飞哥的女儿今年高考。他说过了六月份就轻松了。

我一直担心小丫头小升初的事。这丫头,学习没问题,只是好像有些懈怠了。有天妻子私下对我说小丫头问是不是非要考上名校,家长才甘心。晚饭后和小丫头聊了会儿,原来这家伙是怕以后受不了名校的填鸭方式。这也是我内心的结。骨子里,希望小丫头健健康康的,无忧无虑的。但现实容不得如此幼稚的想法。看看亲朋的孩子,但凡小学和中学时就读所谓名校的,有几个是快乐的呢。这话题若说开了去,何止千言万语。个中的无奈和愤慨,各人自知吧。送我回家的路上,飞哥和老芳说,要是需要帮忙,提前吱一声就行了。

那天的菜大家都说好。其中的酸辣肚片被老芳狠狠地夸了一通。这个地方是第二次来。小丫头的干爹干妈上月请吃,就在这里。

周四在长春路看到玲子,一身职业装,匆匆忙忙地。下了公交车,我电话调侃她怎么今天穿得像个做传销的啊。玲子笑着,说刚下班,要赶着去健身房。还问最近好不好。我说挺好的。得空找地方坐会儿。玲子说,好呢。应该是去年的事儿。有次约她吃饭时聊起来,她说你不能成天挎个相机寻求自我安慰。除了和家人的日常生活,聚会、出游、健身都是必须的。学摄影是好,但因此陷入自闭状态,那就得不偿失了。

清明收假的第二天,李哥办完事顺道接了我,说昌龙建材城那里有家石锅金线鱼没吃过,去尝一下。到了一看,我说这不是金线鱼。店里的小姑娘一本正经地说,你看鱼身一侧的那条金线,很明显,就是金线鱼嘛。懒得和她费口舌了。这家的鱼做得倒是原汁原味的。把鱼剖洗干净后,和一小碗调料放到石锅里,盖上锅盖用蒸汽蒸。起初我以为要放水熬的,结果是干蒸。十五分钟左右,可以吃了。汤汁很少,但非常鲜美。和好友喝酒就是爽。和李哥喝完一瓶还有不够的感觉。李哥说改天吧,叫上哥几个来吃石锅鸡时再喝个痛快。

遗憾的是,没有多照几张石锅鱼的片子放上来。写到这里,心里想笑。怎么一敲键盘就与吃吃喝喝有关呢。看来,大哥说的没错,我还真像个酒囊饭袋了。

 

 

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