辘辘车、绵羊、帐篷、灰狼，清清的湖水，盘子上的美丽草原；羊排焦嫩，色泽鲜艳，香味诱人。这就是满洲里友谊宾馆的中俄蒙大餐的一道风景，一品风味。

 

 

    北京人提起友谊宾馆，立马让人想起西北三环内的绿树成荫的大院，大院里一片绿屋顶、青砖的楼房，这里的“友谊”主要是当时的“中苏友谊”。 

 

    风月边城的满洲里也有一个友谊宾馆，是一栋红色的大楼，乍看有点克里姆林宫的影子，这个“友谊”体现的是“中俄友谊”。

 

    满洲里西边有中俄蒙三国交界的0号界碑，满洲里友谊宾馆有一个中俄蒙风味的大餐，盘子上的风月边城。 

 

    两个人抬的小桌上是一个烤牛头，小餐桌上了大餐桌，要多有气派就多有气派。 

 

 

    餐桌的背景墙是额尔古纳河的美丽的秋色，服务员是满洲里恬静美丽的姑娘。

 

 

    雪山驼肉，一个大盘。蝎子爬满了雪山。

 

 

     呼伦湖的淡水虾和白鱼，满洲里的特产。炸盘上配饰书简和游动的金鱼，又是美味和风景。

 

 

    俄式冰激淋，有一种果酱叫“托盘儿”，是俄语的发音，实际是东北山林里一种嫩嫩的红色浆果。 

 

 

    餐桌的背景画提名为：碧水见秋红，是宾馆范总弟弟的摄影作品。 

 

    我的座位。

 

    国酒茅台。 

 

    每人半只小龙虾。 

 

 

    白蘑，草原上的珍品。 

 

 

    珊瑚树旁的白切虾。 

   野生的呼伦湖大鲤鱼。

 

   矗立在餐桌上的牛头。

 

     一只大螃蟹。



    草原黑山猪肉。



    珍贵的飞禽汤。

 

    凉拌牛肉丝。 

    蜜饯，还有糖稀假山。

 

     萝卜片的造型，粮仓和箭头。

 

    俄罗斯风味的肉卷。 

 

 

    俄罗斯“列巴”，就是面包。

 

 

    内蒙古的奶制品。
 

 

     一盘小烤饼，融合了中俄蒙三国的风味。

 

     馅儿是布里亚特（俄罗斯的蒙古族）包子的羊肉馅，皮儿是中国烙饼的皮。

 

 

    满洲里人好客，80后的厨师长和70后的餐厅经理来敬酒。 

    饮品桌的车轱辘也是蒙古风格。



     “蓝蓝的天空，清清的湖水...”有人已经唱起了《天堂》，风景更清晰了，羊排还剩了一半。

 

    “鸿雁，队队排成行，江水长，秋草黄，草原上琴声悠扬。天苍茫，雁何往，心中是北方家乡。鸿雁，北归还，带上我的思念......”我的小兄弟唱起了这首歌。背景也是《鸿雁》，呼伦贝尔摄影学会副主席白云飞的巅峰之作。 

 

    友谊宾馆的范总范董事长，风趣幽默，豪爽豪气，曾经是呼伦贝尔大学的心理学老师，所以是儒商一位。范总大学学的是文学，语惊四座，口才了得，酒量惊人，先干五杯，歌声一曲，《呼伦贝尔大草原》，赢得全场掌声，引来大家轮流唱这首歌。

    范总是我的朋友，我们在北京三人小聚，不到一个小时喝了两瓶高度国酒，自此结下了深厚的友谊。这样的晚餐是同学朋友的聚会，完全的私人宴请。贵客到，范总给厨师长下令：“上最珍贵的、最好最棒的...”于是我们有了这样的中俄蒙风味的大餐。

 

 

    满洲里友谊宾馆与年轻城市满洲里一起成长，已经有近20年的历史了，客房餐饮在当地属一流，餐厅风格各异，有草原厅和西餐厅，俄罗斯姑娘的歌舞表演也构成了另一道风景线。早餐的鲜牛奶绝对的新鲜，仿佛还带着奶牛的体温和草原的芳香......

 

    《呼伦贝尔大草原》的作词克明是范总的同学，作曲乌兰托嘎也是呼伦贝尔的蒙古族，范总夫人的同学，总之草原人好客，套来套去都认识，大草原，小世界。