我记得多年以前，我给朋友预定过一次北京新侨饭店，还有一次我来新侨饭店看一个到同仁看眼睛的同学。那个记忆中的新侨不知道什么时候加了个诺富特，变成了法国雅高集团管理下的酒店了。

    北京新侨诺富特，坐落在崇文门附近，距地铁2号线和5号线车站几步之遥，离天安门广场步行10分钟，这是北京的心脏地带。我选择开车从鼓楼走北京的中轴线到饭店，一进大堂看到这样温暖的色调，客人在免费上网。

    感恩节的夜晚，美国人在家里吃烤鸡，我们在新侨诺富特的蓬莱阁吃烤鸭。
 

    吃过烤鸭，可没干过这个。在出身全聚德的师傅的指导下，也敢挥刀了。

    酒足饭饱，这里有个好去处。在酒店泡一泡温泉，何必去小汤山，何必去日本，帝都中心就有。这是采自地下1400米的温泉水，源源不断，在客房里也可以洗温泉，所以酒店没有热水锅炉。为了验证，我特意看了酒店的采矿证，这可是上个世纪六、七十年代，首旅集团开发的，现在已经不批了。

    新侨饭店可是北京最早的合资饭店之一，这里的西点特别有名，我的一位家住东单的朋友说，他小时候经常来这里买糕点吃。

    简单的果盘也讲究色彩的搭配。

    茶叶袋是各种颜色的，整齐的排列。

    吧台也是色彩斑斓。


    我突然意识到，这酒店就是这样的格调。

     得到了验证，这确实是一位色彩大师的杰作。餐桌上的台布也是这样多姿多彩。

    有阳光照进餐厅，这样可以节能。

    酒店春晓西餐厅的多彩的格调。


    自助午餐，168元一位。食品也讲究颜色的搭配，让人食欲大增。

    琳琅满目的海鲜贝类。

   三文鱼的鲜艳色彩。

    奶酪上面一束美丽的兰花。

    绿色蔬菜的颜色。

    新侨诺富特的蛋糕果然叫绝。   

    各式甜点令人淌口水。

    食欲好的，来一块烤牛排，再来一只煮螃蟹。

    海底捞的配料也是各色俱全。


    艺术的佐料罐子的组合。

    我们的绿色的午餐菜单。

    低脂肪奶扇贝苹果色拉。鲜艳的红色的花朵，谁能想到是用西红柿雕刻的，虽然不忍心，我最终还是把它吃掉了。

    绿色蔬菜奶油汤。喝起来爽口，回味无穷。

    西红柿、红薯清蒸鲈鱼。色香味俱全，好吃不腻。

    薄荷水果茶。有猕猴桃、芒果和木瓜。洁白的果盘，清新的味道。

    我们午餐吃的很慢，最后法国大厨亮相，我们向他致谢。


    留恋酒店大堂美丽的三束花。

    回味酒店彩色的味道。

    过几天，约上几个朋友，再去北京新桥诺富特饭店，吃一次中午的自助餐。