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韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

(2010-11-09 16:26:35)
标签:

韩国

db2

三清阁

f10

辣椒酱

旅游

分类: 韩国--首尔、釜山

    韩国麻辣烫,是我杜撰的词。这山野之地的美丽制作实际上是辣烫,不麻,学名是什么不得而知。邂逅美味,想品尝的愿望非常强烈。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅
   

    山野之地,同时邂逅一位时尚的阿兹玛依(大嫂)。她精心化妆,刻意打扮,快乐的劳动,友好的微笑。山青、水碧,厨具一尘不染。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

  

    这是一个周末的早晨,地铁比平时清静许多,我们在景福宫站下车后,打一辆出租车直上三清阁。首尔北面山上的三清阁,这个过去韩国首脑议事的地方,参观游览还没有开始,所以我们打消了在这里吃韩餐的念头。

 

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     走出三清阁,准备像周末锻炼的韩国人一样去登山,遇到了这干净的路边小摊。一个摊位、一张桌子,我们落座,想品尝。这时,居然有过路的韩国人向我们问路。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     在如此清静之地,观赏韩国辣烫制作的全过程,绝对是一种美的享受。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     红色,红的鲜艳;白色,白的纯洁。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅


     勤劳的大嫂不断的把辣椒酱倒入金属锅里。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅 

     就这样,不停的倒,越倒越多。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅  

     几乎倒了一大塑料桶的辣椒酱。   

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅


     然后,不停的翻动,把辣椒酱舀上米糕。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅 

     动作很优雅,还不时地对我们微笑。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     我们确实很想吃,耐心的等待。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

  

    那边继续煮辣烫,这边又在准备其它食物。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     大嫂就这样忙碌,看得我们眼花缭乱。

 韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

    我们示意想吃,坚持等待。可是,可爱的大嫂边微笑边解释,我大概明白,这辣烫要煮好长时间,不煮到火候她是不会卖的。我们只好告别,脑海里留下这位可爱的韩国妇女既鲜明又模糊的劳动形象。 

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     在明洞也看见了韩国辣烫,不过这时却没有了想品尝的愿望。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

     在三清阁打的下山,来到三清洞。这里许多咖啡馆,是首尔怀旧的地方。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     北村,600多年前的韩国老街,保留了首尔的过去。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     俯瞰北村的屋顶,有些像北京什刹海的四合院。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     北村秋日阳光下的雪屋,白水泥的效果。  
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     民俗馆教授韩国手工艺的妇女,穿针引线十分认真。

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅 

     东大门市场夜市的小吃。
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     弘益大学附近的小吃摊。 
韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅

 

     韩国麻辣烫,美丽的错误。记住:辣烫、不麻。 

 

 

韩国麻辣烫--山野之地的美丽邂逅
林亨柱 


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