韩国麻辣烫，是我杜撰的词。这山野之地的美丽制作实际上是辣烫，不麻，学名是什么不得而知。邂逅美味，想品尝的愿望非常强烈。

    山野之地，同时邂逅一位时尚的阿兹玛依（大嫂）。她精心化妆，刻意打扮，快乐的劳动，友好的微笑。山青、水碧，厨具一尘不染。

    这是一个周末的早晨，地铁比平时清静许多，我们在景福宫站下车后，打一辆出租车直上三清阁。首尔北面山上的三清阁，这个过去韩国首脑议事的地方，参观游览还没有开始，所以我们打消了在这里吃韩餐的念头。

     走出三清阁，准备像周末锻炼的韩国人一样去登山，遇到了这干净的路边小摊。一个摊位、一张桌子，我们落座，想品尝。这时，居然有过路的韩国人向我们问路。

     在如此清静之地，观赏韩国辣烫制作的全过程，绝对是一种美的享受。

     红色，红的鲜艳；白色，白的纯洁。

     勤劳的大嫂不断的把辣椒酱倒入金属锅里。
 

     就这样，不停的倒，越倒越多。
 

     几乎倒了一大塑料桶的辣椒酱。   

     然后，不停的翻动，把辣椒酱舀上米糕。

 

     动作很优雅，还不时地对我们微笑。

     我们确实很想吃，耐心的等待。

    那边继续煮辣烫，这边又在准备其它食物。

     大嫂就这样忙碌，看得我们眼花缭乱。

    我们示意想吃，坚持等待。可是，可爱的大嫂边微笑边解释，我大概明白，这辣烫要煮好长时间，不煮到火候她是不会卖的。我们只好告别，脑海里留下这位可爱的韩国妇女既鲜明又模糊的劳动形象。 

     在明洞也看见了韩国辣烫，不过这时却没有了想品尝的愿望。

     在三清阁打的下山，来到三清洞。这里许多咖啡馆，是首尔怀旧的地方。

     北村，600多年前的韩国老街，保留了首尔的过去。

     俯瞰北村的屋顶，有些像北京什刹海的四合院。

     北村秋日阳光下的雪屋，白水泥的效果。  

     民俗馆教授韩国手工艺的妇女，穿针引线十分认真。

     东大门市场夜市的小吃。

     弘益大学附近的小吃摊。 

     韩国麻辣烫，美丽的错误。记住：辣烫、不麻。