东北纪事--延吉水上市场_远方雪的世界

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东北纪事--延吉水上市场

(2009-06-12 08:38:10)

标签：

饮食

朝鲜族

纪事

血肠

山货

分类：中国--美丽风情

长白山脉河水清清，小河鱼味道鲜美无比，尤其是朝鲜族做的小鱼酱汤。

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朝鲜族嗜好狗肉，这引起很多人的反对。当年韩日世界杯就因此遭到某些国家的抗议。以下两张照片可能引起某些人的反感，表示歉意。

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辣椒也是朝鲜族的一大嗜好。

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朝鲜族爱喝酒，30多年前，从不喝酒的我，下乡的第一天就被朝鲜族灌醉。价格如此低廉的白酒，不知道是否勾兑了很多酒精。

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长白山山货。五味子、山花椒、山葡萄等。

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绿色的缨菜，朝鲜族泡菜的绝好原料。蘑菇是味道绝佳的山里的冻磨。

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山货集锦。

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长白山养殖的人参。

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名贵的松茸，我们买来烧烤，可以烤出一汪松露，味道鲜美。

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海鲜辣酱，琳琅满目。

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猴头蘑。

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朝鲜族小吃，形形色色。

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米血肠，朝鲜族特色菜。

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酸菜白肉血肠，地道的东北菜。

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十几盆泡菜，色彩斑斓，看起来就好吃。

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这里的男人接待朋友，中午喝酒，下午上歌厅，俗称“练练”。唱完了，晚上又喝酒，然后桑拿，桑拿也是喝酒跳舞，再然后又吃烤串喝酒。如此这般，我有一次就这样从中午12点喝到午夜12点。这个水上市场的练歌厅是我们经常光顾的地方。

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