这是一个不错的词语

有一个词语，你们肯定没有见过，也没有听过。

因为字典上没有，网上也没有，可能你们心里也没有。

这个词语叫做：食商。

虽然原本没有任何人在任何地方提到过这个词语（也有可能有人提到过，只是我不知晓，也无从考证），但是并不意味着这个词语原本就不存在。事实上它一直都在那里，只是等待着人去发现。

如何描述一个人的饮食偏好、饮食心理、饮食习惯、饮食情绪、饮食行为等一系列综合特性的指数，应该有一个专有名词。在考虑这个问题的时候，我发现“食商”这个词语非常适合。

我希望这个词语流传开来。就像智商、情商、逆商、钱商、德商等商数一样，众所周知，并能形成一整套系列的科学检测的方法，并能构成营养师评价人群营养质量度的一个参考指标。

也许初期很难严谨与权威，但不要紧，只要有了一定人群的参与，这个原本就比较容易推广的词语，或许可以流传得很好，并吸引越来越多的人参与进来，有了大量的人群数据，自然可以将其变得更科学更完善。可能有些专业人士认为我这是哗众取宠，但是我觉得如何将枯燥的营养专业知识，能够做深入浅出的讲解，这是一个不错的办法。

至于怎么去检测食商指数，则需要众多的营养师发挥想象，献计献策，结合各自的工作经验和心得体会，提出有参考价值的建议。

关于这个食商，范志红老师已经开始做了很多尝试。比如最近，她的一篇文章里提到了“防肥智商”，这个“防肥智商”，可以算做“食商”里的一种。

范老师关于测“防肥智商”的几道题

1  早上你更喜欢吃什么？

A 燕麦粥

B 白面包

2 你认为吃以下哪种食物（假设其中所含热量完全一样）更容易让你长胖？

A 蒸芋头。

B 烤土豆

3 吃饭的时候，总是喜欢喝点什么饮料佐餐。

A 不是

B 是

4 吃面食的时候，你是否喜欢加点醋？

A 是的

B 不喜欢醋

5  中午去吃小吃，你更愿意选择

A 绿豆杂面条

B 炒米粉

6 吃零食的时候，假如热量相同，你会选择

A 一把铁蚕豆或烤青豆

B 一袋虾条或薯片

7 如果要做甜食，你认为放以下哪一种原料增加甜味略好一些？

A 蜂蜜

B 白糖

8 假如你饿了，想选择一种餐间甜食，你更愿意选

A 酸奶

B 蛋糕

9 假如吃日式料理，你更愿意选择

A 紫菜饭卷+烤鱼

B 咖喱卤盖饭

10 假如你面对一个甜食盘，你更愿意选择

A 柚子、苹果和猕猴桃制成的果盘

B 罐头黄桃、糖水荔枝和多种蜜饯

B选项都是较容易发胖的选择，也就是说，饮食偏好倾向于B的，食商指数会比较低。

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