酵素如此神奇，制作如此简易_光夫

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酵素如此神奇，制作如此简易

(2013-09-11 21:22:14)

中本营养工作室第16次营养读书会报道

朝阳教育湖北营养师培训中心营养技能实训课

酵素如此神奇，制作如此简易

湖北中本营养师网www.hubeiyys.com

湖北中本营养师网武汉报道（通讯员付玲丽）9月11日（周三）晚，中本营养工作室第16次营养读书会在武汉广场写字楼1311室如期举行，来自湖北营养师培训中心、湖北营养师俱乐部的营养师学员和会员16人参加，特邀华中科技大学附属协和医院杨柳老师主讲，并现场传授酵素制作技能。

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HjsN2msHH
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HlmtwqglM

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HlTBQCJcD

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0Hj21sjCO0
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HjwISkTKf
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HlxEnBeCf
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0Hl0pWJCYA

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HDkwhpa4z
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HDllvr1wG
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HDRyFySen
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HD2vgnam1
http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HDHRtrGM8

以下是酵素制作有关知识和技能，以飨读者：

一、酵素是什么？酵素是存在于活的生物当中，是以蛋白质为载体，具有“酶”作用的生命力。人体中有几万种酵素，目前已发现5000种，它参与了我们生命过程中的一切活动。

二、怎样补充酵素？

1.从日常食物中摄取，例如蔬菜，水果等，包括苹果，木瓜，菠萝，猕猴桃等等，当然肉类，鱼和牛乳也含有酵素，但经过47°C以上的高温，酵素即消失。

2.补充酵素制剂。

三、自己动手做酵素

【时间】酵素是时间的产物：6月以上最佳

【材料】新鲜的水果或蔬菜、红糖、凉白开、清洁干燥的玻璃瓶（陶瓷）

【红糖】水果：凉白开=1:3:10

【做法】

1.把凉开水和黑糖倒进玻璃瓶，搅拌均匀。

2.搅拌均匀后，加入切好的水果。

3.留一些空间让他发酵（大约20%的空间）

【记录】

第一个月每天搅拌1次；

第二个月密封；

出品：6个月后。

【材料】李子、苹果、橙、菠萝、桑葚、杨桃等

【酵素服用方法】

1.保健：酵素30ml+温水300ml（水温低于46度）每天早晚各服用1次，空腹减肥，饭后增肥。

2.治疗：酵素30ml～100ml

http://sucimg.itc.cn/sblog/j0HDLDuPRzc

中本营养工作室第17次营养读书会通知

【读书时间】9月18日（周三）18：30-20：30

【读书主题】DIY月饼制作

【主讲嘉宾】一级营养技师周艺萍老师

【读书地点】汉口武汉广场写字楼1311中本营养工作室

【预座电话】付老师 18674056801 027-85714800 （限报12人）学员免费，非学员100元/人。

【专属QQ群】湖北中本营养读讲群 252978229

【网络报道】湖北中本营养师网www.hubeiyys.com

【交通路线】2号地铁(中山公园站A口出)

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