加载中…孙光夫出席安徽省首届营养健康沙龙
(2013-06-24 16:12:37)
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营养健康沙龙 |
湖北中本营养师网合肥报道（通讯员
钱远鸿）6月23日上午，由果然营养健康工作室等十多家媒体共同举办的“安徽首届营养健康沙龙”在合肥天都大酒店隆重举办，特邀著名健康教育专家戴光强作题为《营养素与慢病研究进展及启示》的精彩报告。
报告会由杜婧女士主持，果然营养健康工作室创始人张冬梅女士致辞，多家媒体代表发言，来自全国各地、合肥、安徽省内的170余名营养师代表、营养爱好者踊跃参加，朝阳教育湖北营养师培训中心、中本营养工作室创始人孙光夫应邀出席。
此次营养健康沙龙，媒体参与家数之众，现场播报之盛况，与会者人声之鼎沸，大大超乎预计，甚至央视“健康之路”栏目也现场采访录制。
下午，由戴光强老师主持了谈论会，大家畅所欲言，各抒己见，公议营养话题，涵盖营养学进展、营养素生理功能、推荐摄入量、慢性病营养防治、营养师就业与创业、营养师职业道德、营养行业发展现状与前景展望、营养项目合作等等，讨论热闹非凡，精彩话语频出，掌声笑语不断……
以下为大会精彩摘要，以飨读者：
【一个现实】
一个真实的现实：当今，中国居民面临的最大健康问题是以癌症、心脑血管病、糖尿病为主的慢性非传染性疾病简称慢性病或慢病，已对国人的生命健康构成最大威胁!
一个严重的现实：在今后的一段很长时间内，慢病将以更强劲势头对国民生命健康肆虐!然而，不少专家认为，到目前为止，我国的慢病态势呈失控状态!
一个必须面对的现实：面对严峻的慢病形势——国人的最大的健康热点、健康重点、健康难点——我们如何应对？只有一条出路或对策，去寻找控制慢病的有效可行方法!
【观点与启示】
一是建立或推动适应现代人“新饮食观”、“现代营养素新观念”!从而确立和推动确立“营养健康”新保健观!
二是在国家层面上，增加了从饮食因素、营养素因素角度进行防控慢病，是一条有效可行的不可忽视的主要对策的战略思考!
三是本报告提出的现代营养素补充新概念、新观点，将引领和推动现代健康产业尤其营养素补充品产业的健康发展!
四是将给现代营养师们或从事营养健康的工作人员丰富自己、提升自己、成熟自己营养健康知识的一个方向，将给现代营养师们提供职业前景取向的一个参考!将给您进入百姓家庭，与营养健康企业，与媒体及媒体之间构建一个互动的平台!
五是媒体和媒体人对营养的关注，对健康的关注新观点，新视角，新兴奋点是在哪里？就呈现在您们面前!
【结论】改变不良的饮食因素，补充人体可能缺乏的“营养素”，是远离慢病，延年益寿的必然选择——如果这么说“这也是现代人的一场‘营养健康革命’”也不为过!
【寄望】关于现代营养师需要考虑的几个问题:
学习、认识营养素与慢病最新研究资料。如何相对系统进行系统学习和提高？
1.要对营养素补充剂有新认识，并进行有关知识专题系统学习，在此基础上开设营养补充咨询指导机构，开展咨询服务；
2.可开展社会宣传；
3.对有关企业相关人员进行培训（开展培训服务）。
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