加载中…第11次全国营养科学大会报道（7）
(2013-05-17 23:34:56)
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科学会议健康杨月欣营养营养学会 |
分类： 营养活动、营养会议 |
最新营养监测数据郑重发布
中国城市居民近10年来的生活方式变化
——在外就餐更多了、烟酒增加了、饮料喝疯了、步行更少了、睡眠减少了……
第十一次全国营养科学大会暨国际DRIS研讨会
中国营养学会第八次全国会员代表大会
（MAY 15th—17th，2013
杭州）
湖北中本营养师网www.hubeiyys.com
湖北中本营养师网杭州报道（通讯员孙光夫）5月17日，第十一次全国营养科学大会暨国际DRIS研讨会继续在美丽的杭州隆重举行。上午，由中国疾病预防控制中心营养与食品安全所主办的“中国居民营养与健康状况监测专题报告会”，在杭州第一世界大酒店举行，邀请了刘开泰、杨晓光、朴建华、马冠生、赵丽云、何宇纳、张坚、胡小琪等分别作报告。
2010年-2012年，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织31省、自治区、直辖市疾控中心完成了在全国31省份的34个城市、41个中小城市和30个贫困农村及45个普通农村监测点共150个监测点的6岁以上人群的包括询问调查、膳食调查、体格测量和生化检测的所有现场工作。
2010年-2012年的营养监测，对我国城市居民饮食行为开展的调查，选取的样本量达到38145人，其中男性17710人，女性20435人。
胡小琪研究员作了关于《中国城市居民的生活方式状况及变化》的分题报告：与2002年营养调查数据相比，2010年-212年的生活方式调查结果总结如下：
1.我国城市居民从不吃早餐的比例为9.9%，较2002年有所下降，1-6次早餐/周的比例为4.1%，0次/周的比例为0.5%；
2.我国城市居民在外就餐的比例为41.3%，较2002年的26.1%有明显上升；
2.我国城市居民在外就餐的比例为41.3%，较2002年的26.1%有明显上升；
3.中国城市成年居民饮酒率为35.1%，其中男性饮酒率高达56%，女性为13.8%；较2002年有增加；平均饮酒量为22.4g，18岁-44岁过量饮酒率（男性超过25g/日，女性超过15g/日）为35.7%，超过2002年的22%；
4.我国城市居民饮料消费迅速增加，尤其是12-17岁儿童青少年，高达203ml/天；
5.我们城市居民步行和骑车出行的比例下降，步行由2002年的47.4%降为38.6%，骑车由2002年的31%降为14.9%，而坐车及其他出行的比例由21.6%上升到46.%；
5.我们城市居民步行和骑车出行的比例下降，步行由2002年的47.4%降为38.6%，骑车由2002年的31%降为14.9%，而坐车及其他出行的比例由21.6%上升到46.%；
6.我们城市居民锻炼的比例下降，由2002年的24.6%降为23.9%，其中，不锻炼的比例高达76.1%，偶尔锻炼的14.7%，经常锻炼的只有9.2%，睡眠时间由2002年的每日8个小时，降为7.8小时，睡眠不足的比例上升，突出的是13岁-17岁青少年睡眠不足比例高达82.1%；
7.我们城市居民吸烟率平均为26.5%，其中男性高达50.2%，较2002年有增加，但现在每日吸烟率较2002年略有下降。
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