朝阳教育湖北营养师培训中心

湖北第40期公共营养师培训班系列课程之

《食物卫生与食品安全》

湖北营养师网www.hubeiyys.com/

【课程主题】《食物卫生与食品安全》

【主讲老师】李国光，湖北营养师培训中心高级营养讲师，华中科技大学同济医学院营养与卫生专业教授；孙光夫，湖北营养师培训中心高级营养讲师

【课程时间】2012年7月8日周日9:00-17:00

【上课地点】同济医学院PBL教学楼

【主办单位】朝阳教育湖北营养师培训中心

【网络报道】湖北营养师网www.hubeiyys.com/

湖北营养师网武汉报道（通讯员丁静怡）科技的发展，社会的进步使得食物的种类越来越丰富，人们对健康的要求也越来越高，食品安全问题已经是现代国人非常关注的问题了。对于一个好的营养师来说，食品安全和卫生问题也是必须十分重视的。7月8日，在同济医学院PBL教学楼，由李国光教授和孙光夫老师为大家带来《食品卫生与食品安全》的精彩解读，为湖北营养师培训中心的学员和营养爱好者带来最新的食品安全与卫生的发展动态和特点。

上午李老师为大家介绍了食品卫生的相关知识：食品会有哪些污染，产生什么样的有害物质，食物中毒之后有何症状，如何处理，以及我们最近关心是皮革牛奶和三聚氰胺事件，等等。大家认真听课，详细记录。

下午，孙老师为大家介绍了食品安全的相关知识，以及最新的食品卫生中出现的问题，大家看着一张张问题是食品的图片，不禁感叹，食品卫生问题不容忽视！在此，湖北营养师培训中心提示大家：新鲜的，天然的，未经过加工或者少加工的食物才是最安全、最健康的。

下面是湖北营养师从课堂现场发回的图片报道：

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 李老师为大家讲课

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孙老师在为大家讲课 

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孙老师教大家养生功 

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学员认真听讲