朝阳教育湖北营养师培训中心

湖北第40期公共营养师培训班系列课程之

《基础营养》（上）

湖北营养师网http://www.hubeiyys.com/

【课程主题】《基础营养》（上）暨开班典礼

【主讲老师】郝丽萍，湖北营养师培训中心高级营养讲师，华中科技大学同济医学院营养与卫生专业教授

【课程时间】2012年6月10日周日9:00-17:00

【上课地点】同济医学院PBL教学楼

【主办单位】朝阳教育湖北营养师培训中心

【网络报道】湖北营养师网http://www.hubeiyys.com/

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湖北营养师网武汉报道（通讯员丁静怡）6月10日，今天是湖北第40期营养师培训正式开课的日子，一大早，同学们和营养爱好者齐聚同济医学院PBL教学楼，开始新一期的课程。

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首先是湖北营养师培训中心的资深课业顾问葛亮老师举行开班典礼，大家一起清唱营养师之歌，庄严进行营养师宣誓，让我们的学员对营养师有了一份责任感，一份使命感。

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新一期的课程，对于新学员来说，好多都怕自己学不会，学不好，不知道将来如何做一名合格的营养师。郝丽萍老师告诉大家学习是一个循序渐进的过程，只要坚持学习，一定能学会、学好。

今天的课程内容是《基础营养》（上），郝老师首先介绍了人体构成与食物消化吸收，这些是学习好营养的前提，并介绍了营养学的课程内容和发展现状。由于这些和生活密切相关，大家听得十分认真。

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接着郝老师给大家讲解了什么是能量，产能营养素有哪些，特点是什么，他们之间有何关系，食物来源是哪些，如何掌握每天的摄取量。大家认真聆听，详做笔记。郝老师还给大家介绍了脂肪中的反式脂肪，这种脂肪在食物中经常出现，可是现代人对它对健康的威胁还认识不够，听完郝老师的讲解，大家纷纷表示一定要多多听课，多多学习营养知识，为自己的健康保驾护航。

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一天的课程下来大家意犹未尽，希望以后能够学习更多的营养知识，争取将来做一个合格的营养师。