2012年3月22日，世界水日。世界水日（World Water Day）是人类在20世纪末确定的又一个节日。为满足人们日常生活、商业和农业对水资源的需求，联合国长期以来致力于解决因水资源需求上升而引起的全球性水危机。1977年召开的“联合国水事会议”，向全世界发出严正警告：水不久将成为一个深刻的社会危机，继石油危机之后的下一个危机便是水。1993年1月18日，第四十七届联合国大会作出决议,确定每年的3月22日为“世界水日”。

 

2012年“世界水日”的主题是：“水与粮食安全”（Water and Food Security）

 

 

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【微博热议】寻找最健康的饮用水：在超市的饮品货架前，琳琅满目的水让人目不暇接。矿泉水、纯净水、弱碱水、富氧水、离子水等纷纷抢占市场。这样那样的功效，让人有几分“招架不住”。究竟喝什么水更安全更营养？这些不同的水又有什么区别？世界水日特别关注：寻找健康饮用水，详见http://t.cn/hqLIPf

 

【作业布置】请我们的营养师学员做《关于市售水的营养调查》。 

 

【调查要求】

1.市售水的主要品牌有哪些？

2.市售水的主要品种有哪些？

3.请列出十种以上市售水的营养标签。

4.请对市售水，特别是功能饮料进行营养价值分析与比较。

5.饮水的营养建议。

6.调查地点：大型超市。注意事项：市场调查时尽量不要违反超市管理，避嫌商业间谍。

7.拍摄要求：请尽量多拍些照片。照片压缩传送。

8.时间要求：请于2012年4月30日前提交报告。

9.报告形式：博文、论文、报告、日志等。图文并貌。尽量以数据表格展示。分析尽量以数据说话。

10.报告请附调查者个人简历及照片，以便宣传。

 

【作业咨询】027-85714800 85714799

 

【指导老师】孙光夫，字和道，中本营养工作室创始人

 

【辅导老师】丁老师：15171441448 QQ: 1139667261

 

【作业提交预审】hubeiyys@163.com

 

【优秀作业发表】www.hubeiyys.com

 

 

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【参考资料】

 

水，是生命之源，每个人每日都要补充水分。

那么什么才是真正的健康的水？

我们的生活用水够健康吗？

 

世界卫生组织制订的详细的标准，总结归纳几条：
1.不含任何对人体有毒有害及有异味的物质。
2.水的硬度介于30~200(以碳酸钙计)之间。
3.人体所需的矿物质含量适中。
4.PH值呈弱碱性7~8。
5.水中溶解氧不低于每升7毫升及二氧化碳适度。
6.水分子团半幅宽小于100赫兹。
7.水的媒体营养生理功能(溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗净力等)要强。

 

 

1.自来水：自来水是天然水的一种，是安全水，还含有天然饮水中的有益矿物质，是符合生活中的自来水人体生理功能的水。如果能够深度净化，不失为一种更为大众化的健康水。