加载中…湖北营养讲师团第二期营养讲师集训营招生简章
(2011-05-20 17:33:16)
标签：
赵圣保同济医学院孙光夫实战演练湖北营养讲师团杂谈 |
分类： 营养、营养师、公共营养师 |
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湖北营养讲师团第二期营养讲师集训营
招生简章
2011年8月15日～8月20日·湖北武汉同济医学院
湖北营养师网www.hubeiyys.com
【培训背景】2010年11月23日卫生部《中国居民膳食指南》宣讲团全国百城营养宣讲活动正式启动，也标志着国家未来五年和十年的营养健康宣教计划正式拉开帷幕，2011年将被称为国家营养健康宣教“元年”。
合格的优秀的营养讲师极度匮乏，为响应国家的营养宣讲活动，加速培养我省的营养讲师，打造一批优秀的营养讲师，湖北营养师培训中心决定举办首期集训班：
【培训目的】打造湖北营养师讲师团优秀营养讲师
【参训对象】有志于从事营养宣教和健康科普的人士，要求持有公共营养师证书。
【培训时段】2011年8月15日—8月20日5天5夜集训。
【培训特点】封闭式理论讲授、模拟讲课演练。
【实习讲课】适当实际安排或推荐实习讲课。
【首期名额】名额限20人
【结业待遇】成为湖北营养讲师团签约讲师，从事食育宣教和营养健康传播，科普宣讲，企业内训等。
【金牌师资】黎黍匀、章锡平、周胜利、马瑜波、孙光夫、赵圣保等。
黎黍匀：著名营养学者，以思想深度研究营养学，是营养界卓有成就的专家之一。足迹遍及广西、广东、湖南、江西、江苏、山东、浙江、上海等地。营养学、创造学、营销学三栖培训师，营养界演讲大师。培养上千名营养爱好者，科普演讲600多场，受众60000多人。
章锡平：湖北营养师培训中心首席营养讲师，同济医学院营养学教授，连续讲授28期，是唯一的一个每期必讲的资深营养专家。讲课风趣幽默，讲课技巧娴熟，游刃有余。
周胜利：实战派培训管理专家，国家注册高级培训师，赢在中国第三季湖北省冠军，2006年度中国培训师竞争力排行榜“十大企业培训师，”朝阳教育培训导师，人资部注册国家企业培训师高级考评员。
马瑜波：实战派培训管理专家，朝阳教育专业讲师，资深企业咨询内训专家，2008年湖北十佳培训师，擅长企业管理体系的构建和团队建设。
孙光夫：华中科技大学MBA、国家注册高级培训师、湖北营养培训中心创办人、中本营养工作室创始人。
全国营养讲师训练导师，在全国各地游学和讲课，非常注重培训效果，所有培训流程和课程都是自己在培训中总结提炼出来的精华，对于培训思路和方法有很深的研究。
赵圣保：朝阳教育特约讲师，培训师户外拓展训练专家，武汉智网文化传播有限公司总经理。
所有您学的东西都不是你的，只有讲出来才算是您的！
参加集训，成就营养讲师梦想！
【日程安排】
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日期 |
时 间 |
模块 |
内 容 |
主讲人 |
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8月15日 |
15：00—18：00 |
汉口同济医学院 |
外地学员报到、分组、课题分配、备课 |
曹 天 |
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8 月16日 同济医学院 |
9：00—10：30 |
营养讲师的道 （道德篇） |
《三人行必有我学生》 ——营养讲师的神圣使命与职业道德 |
孙光夫 |
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10：45—12：00 |
营养讲师的理 （原理篇） |
《三人行必有我学生》 ——营养讲师教学原理三圣功 |
孙光夫 |
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14：00—15：30 |
营养讲师的术 （模式篇） |
营养讲师的市场思维 ——讲师形象包装、名气打造、课程行销、课程签约谈判技巧 |
黎黍匀 |
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15：45—17：30 |
营养讲师的术 （专业篇） |
营养讲师的研究课题设计（1） ——营养讲师课题方向、课程选择 |
黎黍匀 |
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19：00—21：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第一讲） |
黎黍匀 孙光夫 |
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8月17日 同济医学院 |
9：00—10：30 |
营养讲师的法 （专业篇） |
营养讲师的研究课题设计（2） ——课题资料搜集、专业研究、前沿探索 |
黎黍匀 |
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10：45—12：00 |
营养讲师的术 （专业篇） |
营养讲师的研究课题设计（3） ——打造讲师个人的精品课程 |
黎黍匀 |
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14：00—15：30 |
营养讲师的术 （技术篇） |
《营养讲师备战备慌》 ——教案编写、备课技巧、PPT制作 |
孙光夫 |
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15：30—17：00 |
营养讲师的器 （工具篇） |
《营养讲师魔法神器》 ——教学道具、营养工具使用 |
孙光夫 |
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19：00—21：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第二讲） |
黎黍匀 孙光夫 |
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8月18日 同济医学院 |
9：00—12：00 |
营养讲师的术 （技巧篇） |
营养讲师培训课程实战技巧 —克服紧张、破冰、游戏、故事、控场技巧 |
周胜利 |
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14：00—17：00 |
营养讲师的术 （综合篇） |
如何做一个优秀的培训师 |
马渝波 |
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19：00—21：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第三讲） |
黎黍匀 孙光夫 |
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8月19日 同济医学院 |
9：00-12：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第四讲）专业知识辅导 |
章锡平 |
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14：00-17：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第五讲）个人精品课程 |
孙光夫 |
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8月20日 同济医学院 |
9：00-12：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第六讲）凤凰涅槃 |
章锡平 |
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14：00-17：00 |
（演练篇） |
营养讲师的实战演练（第七讲）凤凰涅槃 |
孙光夫 |
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备注 |
课程如有调整，请实际上课安排为准 |
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班主任 |
曹 |
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教师助理 |
万雅兰 13006328849 （考勤、教学评估、教师助手） |
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后勤服务 |
葛国朝 13871527901 （住宿、餐饮、交通、票务） |
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【有关费用】
1. 培训费：3680元/人，同时报两个特色班或湖北营养师培训中心老学员享受优惠价3380元/人。
2. 交通食宿统一安排，费用自理。
【缴费方式】现金、刷卡、汇款皆可。报名汇款：
工商银行：6222 0232 0200 7470 833 户名：孙光付
建设银行：4367 4228 7131 0087 773 户名：孙光付
招商银行：6225 8802 7917 0477 户名：孙光付
【安全提示】此特训营为封闭式训练营，参训学员须服从统一安排，注意自身的人身及财产安全，饮食注意卫生。
【报名热线】027-85714800 85714799 万雅兰 13006328849
【网络咨询】QQ：29269915孙老师 QQ：1612191293 万老师
【官方网站】湖北营养师网www.hubeiyys.com
【选题预审】hubeiyys@163.com
【报名地点】武汉市汉口解放大道•武汉广场写字楼1310室湖北营养师培训中心招生办
营养教育：教之以成其器，育之以善其生。
营养宣教，食育有方；健康科普，公德无量！
光荣与梦想：
身为营养讲师，只要秉持无长无少的关爱，无坚不摧的弘法意志，无冬无夏的赤足践行，无出其右的努力与付出，无穷逸志乐在宣教，无上荣耀日久必至！
《营养讲师培训技巧》（摘抄）
孙光夫/文
登上台，即控场；昂头颅，扬颈项；舒眉头，聚目光；环顾望，平呼吸；掌手足，控四肢；望众人，观全场；寻相应，找支持；话出膛，满堂响；一举手，显风采；一投足，获喝彩；俯仰间，魅力展；有语言，有表演；讲话语，配手势；和身姿，去零碎；营气势，造氛围；漾生机，溢活力；展霸气，爆激情；谋销魂，求摄魄；撼心灵，达共鸣；时抑扬，时顿挫；如钟鸣，如琴声；如暴风，如骤雨；偶和风，偶细雨；巧破冰，讲笑话；插典故，引经典；颂诗词，吟金曲；既幽默，又风趣；善应变，巧化险；传理想，递梦想；……
附件1：营养宣讲选题参考表（每人限选三项）
姓名： 性别： 学历： 工作单位：
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序号 |
课题大类 |
营养宣讲参考选题细类 |
勾选 |
备注 |
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1 |
基础营养 |
生理生化基础、能量及七大营养素 |
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2 |
食物营养 |
动物性食物的营养价值特点 |
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植物性食物的营养价值特点 |
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酒文化与营养 |
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茶文化与营养 |
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饮料营养 |
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3 |
食品卫生 |
食品卫生、食物中毒、食品安全 |
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4 |
人群营养 |
一般人群的膳食营养 |
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孕期妇女和哺乳期妇女膳食营养 |
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婴幼儿及学龄前儿童膳食营养 |
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儿童青少年膳食营养 |
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老年人膳食营养 |
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特殊环境与特种作业人群的膳食营养 |
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5 |
疾病营养 |
医院临床营养 |
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肠外营养 |
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肠内营养 |
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糖尿病的膳食营养 |
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肥胖、心脑血管疾病的膳食营养 |
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其他疾病的临床营养 |
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6 |
保健营养 |
保健食品、营养补充剂、功能食品 |
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7 |
烹饪营养 |
烹饪加工工艺、烹饪与营养 |
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8 |
美容营养 |
美容与营养、膳食营养的养颜之道 |
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9 |
运动营养 |
运动生理学与膳食补养 |
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运动营养学与健身之道 |
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运动防病与营养调理 |
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运动特殊营养补充 |
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10 |
中医营养 |
中医体质学基础与不同体质的食养调补 |
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中医饮食营养基础与药膳食疗（汤饮羹茶） |
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11 |
公共营养 |
膳食结构与膳食指南 |
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营养调查与评价 |
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营养教育与社区宣教 |
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营养配餐与食谱编制 |
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营养配餐与自动配餐软件使用 |
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12 |
膳食指南 |
一般人群的膳食指南暨中国居民膳食宝塔 |
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中国孕期妇女和哺乳期妇女膳食指南 |
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中国婴幼儿及学龄前儿童膳食指南 |
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中国儿童青少年膳食指南暨儿童青年零食消费指南 |
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中国老年人膳食指南 |
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13 |
自选课题 |
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自己 填写 |
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附件2：《报名回执表》
湖北营养讲师团首期营养讲师集训营报名回执表
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姓名
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性别
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出生年月
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单位
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单床□
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交通
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需要代订返程车票□
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出生年月
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学历
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单位
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身份证号
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E-mail
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电话
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传真
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住宿
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单床□
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交通
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需要代订返程车票□
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【回执发送】hubeiyys@163.com 短信告知：曹老师 13125193027
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