据湖北营养师网报道，12月21日上午9：00，朝阳教育湖北营养师培训中心湖北第17期公共营养师培训班开班仪式在华中科技大学同济医学院举行，班主任盛光老师主持，中心主任孙光夫副校长作重要讲话，9：30，同济医学院营养与食品卫生学郝丽萍副教授开讲《基础营养——产能营养素》。

    开班仪式首先播放《营养师之歌》，全体学员跟唱，雄壮而优美的乐曲感染了每一位学员；然后，全体学员起立，同举右手，宣读《营养师誓词》，接着，盛老师提了一些上课的要求，最后，由孙光夫副校长讲话。讲话内容摘要如下：

    一、为什么要参加营养学习？

    欢迎您又走进教室，走进课堂，接受充电，补充知识的营养！

    工作学业再忙，您还是要尽力克服，不迟到、不早退、不旷课！

    我们相信您能做得到！并且始终相信您能坚持到底！！

    你的迟到，你的早退，会让我们痛心疾首！你的态度你的精神要让我们感动！

    不管您是否从事营养工作，都希望您在这次营养师培训过程中，提前预习，认真听课，认真记笔记，上课要带着问题来，听课要积极思考并发言，坚持课后练习，搞好复习！

    要成为一名“营养师”并不难，只要你考取了营养师职业资格证书后就立马成为“营养师”！

    但如果你想成为一名真正合格的营养师，那你的路还很长，还有更多的东西要在实践中学，这正是所谓的“易学难精”，“师傅领进门，修行在个人”！

    然而，遗憾地告诉大家，许多朋友并不是想成为一名真正的营养师！以为获得一个证书就能得到一份既轻松体面又有高收入的职位。

    那么，在这里我明确地告诉你——不可能！ 

    希望您能端正态度，真正学习到营养知识！切勿捏鼻子哄眼睛，自我满足，自欺欺人！

别指望一张证书就代表一切，需要你的真本事！

    需要您加倍的努力、超人的勤奋、来不得半点虚假的功夫、过硬的真才实学和坚持不懈的实践！！！

    你将来的准确身份应该是职业营养师，而非营养师证书持有者！

    领取营养师证书的那天，千万别成为你终生学习营养的终结日！

    “潜心苦练三五年，成功一定属于你。” 祝各位事业有成！ 

    二、怎么样才能更好地学习营养课程？

    首要的是告诫大家，吃透一本正规的教材，足够你掌握的了!

    别瞎看书！别乱买书！否则到头来，要么你什么都没学到，要么你学的苦不堪言！因为市面上有关营养与健康的书籍，多如牛毛，良莠不齐，鱼目混珠，甚至相互矛盾！

    可以肯定地说，你参加一期的培训，即使全勤，你也顶多能够理解老师讲授内容三分之一的程度！

    这些课程，都是老师们十几年乃至几十年心血的累计与学识的凝练，需要你多次聆听和细细体悟！

    不管你这一期是否考过，希望你下一期、下下一期照样准时来听课，你会神奇地发觉，自己有种豁然开朗、茅舍顿开、恍然大悟的感觉！

    你一次交费，多期听课，我们绝不见外，你更不要不好意思，都是老朋友了，只要你学到家了，你我都高兴！

    三、怎么样才能学习好教材？

    认真预习，搞好复习。

    自己按照教材出习题，每章或每两章出一整套习题，包括名词解释、判断题、单项选择题、多项选择题、简答题、论述题（计算题）、案例分析题

    最好能够自己编制课件，模拟自己走上讲台，讲授营养课程！

    如果仅把自己当学员，你会仅满足知其然；

    如果目标定在将来当营养讲师，你就会要求自己知其所以然！

    除了上我们的营养课外，你还可以利用周一至周五白天或晚上到同济医学院营养与食品卫生专业课堂上去旁听！

    除了课堂上学习营养外，你还可以利用逛超市、量贩店、药店、保健食品柜的机会，漫步货架，仔细认读食品营养标签；或到小蓝鲸酒店大厅，一一浏览各种食谱营养标签。

    四、谁能成功？

    ——唯有偏执狂！

    祝愿大家都能成为“营养别人、富裕自己”的职业营养师！

    祝愿大家：学习愉快！身体健康！

    湖北营养师网：www.hubeiyys.com

    论文提交：hubeiyys@163.com