今天和小朋友一道在大太阳底下种香草。

        女儿阿丽娜的幼儿园请来了专业人士教小朋友认识各种香草，还在幼儿开了百草园，香草就要在那里成长了。这个活动是由我们这里一家眼镜公司赞助的，他们出资开垦园地、购买香草苗。最高兴的是小朋友们。他们在玩闹里认识了那么多香草植物，而眼镜公司，也筑起体面形象。幼儿园带眼镜的小朋友，还真不少，再说以后他们长大了，自然可以选喜欢的牌子。是个好主意。

        幼儿园也请我们家长参加活动，还招待咖啡、点心以及各色放了香草的奶油。

       看，小朋友听得多认真，每种香草还起了容易记的名字，啥王子，公主等等。

小朋友抽签，抽到哪个，就种那个号码的香草。我们母女抽到4号Salbei鼠尾草。

各家种得多认真。

阿丽娜，你浇得太多了！

       德国人烧菜，很喜欢放各种香草，超市也有买种在花盆里的香草，人们可以回家继续养着，随用随取，绝对新鲜。香草是做西餐时的辅料和点缀。最大的作用是把食物的鲜味释放出来，令整道菜工更加美味。例如在烤肉前，先让香草的味道渗入油中再煎肉，或是把香草和盐混合撒在肉上再烤。当然，哪一种香草应配哪一种食物，或怎样烹调才最好，也没啥规定，香草的应用是个人喜好。一道菜只要加上些香草，便令食物风味尽出。

      今天我们种了鼠尾草、迷迭香、罗勒、薄荷、百里香、小葱等二十几种香草。

    多么简单、快乐的下午，与香草、阳光、孩子为伴。