随着季节、温度的变化，最近是越来越多的人受到了“感冒”的打扰，人们一旦感冒，就会出现发烧、咳嗽、疲倦、肌肉酸疼甚至呼吸困难等症状。2001年，世界卫生组织（WHO）报告指出，全世界大约10%的成人每年至少感冒一次，而每年大约有20万至50万人死于流感。

    那么，我们在遇到感冒时该采取什么样的态度呢？我们的第一反应大多数都是赶紧吃药止住这些症状。我如果哪天稍微打个喷嚏，我身边的人就会马上提醒我说要去看医生吃药了。其实，药物是无法治疗感冒的，感冒大部分都是由病毒引起的，感冒药也只能缓解一些症状，却无法杀死病毒,真正去消灭病毒的还是我们的免疫系统。事实上，感冒药还与可能会延长感冒期。目前专家们都一致认为轻微的感冒不应盲目治疗。

    打喷嚏、流鼻涕和喉咙有痰都是我们身体以自己的方式告诉我们：它正在将病毒喷出体外，鼻水和痰液中会有许多被捕获的病毒。所以当您服用感冒药止住这些症状的同时，也把病毒留在了体内。

    另外，当你感冒并且身体内有炎症时就会发烧，即使是很轻微的发烧都会让我们感觉很不舒服，伴随而来的是难忍的浑身酸痛、眼睛刺痛、昏昏欲睡，这时我们就想赶快吃药来止住这种痛苦的感觉。但是，人们并不会无缘无故地发烧，它是我们的免疫系统在努力工作的信号。当病毒入侵到人体中时，需要较凉的的环境去滋生繁殖。在感染期间，我们的免疫系统就通过分泌一种特殊物质使人体体温升高来减缓病毒的繁殖速度。也就是说，当您感觉到轻微发烧时，很可能是您的身体正在努力地为你消灭入侵者。而在这时，如果您不分青红皂白的使用退烧药，就可能使您的免疫系统在战胜入侵者上困难大大加重了。美国马约医学教育研究基金会、约翰霍普金斯儿科部的研究员们都建议，除非年幼的儿童需要快速抑制发烧症状外，一般人在不了解病因的前提下服药抑制发烧可能对人体更加有害。

    那么，感冒时在饮食上又该注意什么呢？ 首先，我们要分清楚是风寒感冒和风热感冒，风寒感冒的症状是发烧怕冷、头痛、咽喉发痒、全身不适、鼻塞、流涕、咳嗽吐稀白痰等；风热感冒表现为发热较重、头胀痛、咽喉肿痛、口渴、咳嗽吐黄痰等，分清类别后再做饮食规划。

     如果是风寒感冒呢，最有效的办法就是红糖姜汤，姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗，赶走体内蓄积的热气，尤其是水分较少的老姜，促进血液循环效果更好，添加红糖则可补充热量。另外，鸡汤也是很好的选择，鸡汤被称为美味的感冒药，鸡肉在烹饪过程中释放出来的半胱氨酸，与治疗支气管炎的药物乙酰半胱氨酸非常相似，有盐分的鸡汤可以减轻痰多的症状，因为它与咳嗽药的成分很像。炖鸡汤时加些洋葱和大蒜(大蒜食品)，可让效果更显著。

    而对于风热感冒呢，宜多吃有助于散风热、清热的食品，如绿豆、萝卜、白菜、薄荷等，可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。梨在中医上属于寒凉性质的食物，适用于风热感冒引起的咳嗽、胸痛、痰多等症状。

    感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物，不要喝酒类饮料，否则容易导致病情加重。不管是风寒还是风热型，都应该多摄入富含维生素C和维生素A的食物来增强抵抗疾病的能力。富含维生素C的食物有柠檬、大枣、猕猴桃、辣椒、西兰花、草莓、橙子、樱桃、莲藕、银耳、西红柿等，富含维生素A的食物则是动物肝脏、蛋黄、牛奶、红薯、玉米、芒果、胡萝卜、空心菜等深绿色及深黄色蔬果。