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【上海】沪上品控超稳的港式茶餐厅
(2015-10-01 03:49:48)
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美食新旺茶餐厅茶餐厅上海百事小熊 |
分类： 美食活动 |
上海市当属国内数一数二的国际化城市，在这样的一个都市里，似乎你想吃什么样口味的菜肴都不难找到。在这其中小熊对港式味道尤其情有独钟，而在港式餐饮中具代表性的当属茶餐厅，这可是完完全全香港制造，属于当地平民化的饮食场所。有句话说的好“只有平民才可以说是经典的”，港式茶餐厅速度快、品种多、价钱实惠，给消费者很大的实惠。而香港的饮食文化不但承传中国传统，亦受着不同地区文化交流影响，中西合璧，形成港式餐饮独一无二的饮食文化。而对于到香港旅游的朋友们来说，攻略上各种特色茶餐厅也是他们必须的地方，可见茶餐厅在港式餐饮中的地位。
对于在上海的小伙伴想吃地道美味的港式味道绝对不是难题，在上海大大小小的茶餐厅很多，知名茶餐厅也是不胜枚举，但是它和很多上海知名餐厅有着一样的问题-在迅速扩张与发展的同时品控参差不齐，不同分店品尝同一道菜味道相差很多。所以身边朋友在问关于港式茶餐厅推荐的以后，每每都是很慎重回答这个问题。在上海如果你想感受优质服务与高品质菜品与性价比高的港式茶餐厅当属：新旺茶餐厅。
新旺茶餐厅在上海有着超高的人气，每当饭口时间都是人满为患，小熊自己吃过过多的店当属浦东八佰伴与淮海路的店，虽然装修风格不尽相同，但常吃的那些菜还是同样的味道，同样的分量这些年都没有改变过。
寻味美国行的活动让自己的胃饱受了各种磨难，回到上海的第二天准备好好犒劳自己一下，与两位大美女与一位小美女约了新旺茶餐厅的汉口店，一是方便逛街另外靠近南京路步行街交通方便。而且真是上海的美食活动推广月，还有各种诱惑，一定要饱饱吃一顿。
餐厅的惊喜就是翻开菜单的一瞬间你会看到很多新菜，对于港式茶餐厅来说经常有新菜绝对难能可贵，某些上海的老牌港式茶餐厅永远就那么几个菜。
而汉口店的二楼给了小熊大大的惊喜，就餐环境不必多说，仿佛让人置身早年香港的餐厅，无处不散发着港式的味道。与最大的不同就在与服务，去过香港与上海一些老字号的茶餐厅都会感受过服务差，态度不好的经历。而在这里绝对不会有那样的事情发生。
翻翻餐单先来三杯饮品：柠檬茶、蛋白鲜奶杏仁茶、木瓜雪耳特饮。
小熊最爱的招牌柠檬茶，味道超级的好，精选斯里兰卡的红茶调配而成就餐必点饮品。
蛋白鲜奶杏仁茶、木瓜雪耳特饮都是新品喜欢尝鲜的吃货们自然不能错过。
花蚌黄瓜苗，mini小黄瓜与鲜美花蚌的完美结合，清爽可口。
土鸡猪肚粥：猪肚包鸡的新式做法，将传统菜肴与美味粥低充分结合，超爱的料理。
手撕盐焗鸡：传统的料理，新鲜鸡肉与沙姜蘸料的超赞结合。
健康松仁羊栖菜：大家超爱的冷盘，也是第一个被消灭的料理。
咖喱牛筋腩：这可是港式茶餐厅传统老牌料理，要想做的完美可不容易，牛筋与牛腩烧制火候恰到好处，咖喱与椰奶的香气叫人再三回味。搭配的餐包个人不太喜欢，更喜欢搭配一碗白饭，那才叫完美。
港式甜品可是说是全国闻名，餐后的甜点自然不能少，冰火菠萝油、甜品三重奏都是不错的选择。
最出名的就是冰火菠萝油了，在热香的菠萝包中夹入一片冰冻厚实的咸牛油，一口咬下即可感受到菠萝包的暖热与牛油的冰凉，一咸一甜、一冻一热，那种冰火两重天的鲜明对比，绝对令人一试难忘。
所谓三重奏：南瓜补丁、芒果奶冻、巧克力奶冻
餐厅环境：有着浓浓港味的同时混合着一些时尚元素
一顿饭下来让在美国之行饱受煎熬的胃终于满血复活了。汉口店整体用餐下来评价还是给5颗星，菜品品控、人员服务、就餐环境与能看到的环境卫生都是非常令人满意，土鸡猪肚粥、自家制手打港式鱼蛋粉与健康松仁羊栖菜菜品都十分美味；
这是一场让人回味无穷的味蕾体验。
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