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日本.三重美食之旅(四):火爆了300年的人气小吃

(2013-01-14 09:12:56)
标签:

美食

三重美食之旅

伊势神宫

福恩小街

百事小熊

分类: 行走的风景

日本.三重美食之旅(四):火爆了300年的人气小吃

 

离开美丽的合欢乡,我们转火车去往下一站,非常有名的伊势神宫与吃货必去的福恩小街。从近铁宇治山田车站下车,乘前往内宫巴士约15分钟,在“神宫会馆前”下车徒步1分钟。

 

伊势神宫(Naign Shrine,いせ じんぐう,Ise Jingu)是日本神社的主要代表。伊势神宫是俗称,他的正式名称是神宫。伊势神宫主要是指皇大神宫和丰受大神宫的两座神宫。皇大神宫被称为内宫,供奉着皇室的大御祖神(日本人的祖先),即(被比喻为太阳的日神)天照大神。丰受大神宫称外宫,供奉着以日本人的主食大米为中心,掌管衣、食、住各类产业的丰受大御神。 另一个吸引人的地方就是神宫外的福恩小街。距今已有300年左右经商历史的伊势名特产赤福,自开业以来,买卖一直兴隆繁盛,为了感谢伊势神的“福恩”,在内宫的鸟居前町,建起了这条“福恩小街”。在这条小街上,您不仅可以欣赏迁筑、再现伊势道的代表性建筑物,还能品尝三重老铺的风味、名特产,了解当地的历史、风俗文化、人情。到底神宫是什么样子,赤福会有怎么样的美味呢!大家就跟着小熊一起看看吧! 

 

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神宫篇:

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我们所看到的这个建筑叫做“鸟居”。日本人认为,鸟是人类灵魂的化身,其中有好的灵魂,也不乏肮脏的灵魂,不能让鸟接近神社,故而在各个神社的正门前200米左右处建“开”字型牌坊,名为鸟居。鸟在此居住,就不会飞入神社。
 
据说“鸟居”是神界和人间的区分,当你踏入“鸟居”就表明你已进入了神的世界,所有的行为举止都应特别注意。“鸟居”有铜、铁、木制的,样式据说也有七、八种。用什么材料制作或选用什么样式与神社的财力没有直接的关系。大部分的“鸟居”是建立在陆地上的,也有部分是建在水面上的。“鸟居”其实是参照中国庙宇的形状而来的,所以形状象“门”这个字,但是日本把这个神和人的界限改变以后,才成为今天我们看到的这个模样。大规模的神社不止一个鸟居。


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通往神宫的路上我们经过了这样一个建筑,叫做手水舍。日本的神社内都有手水舍,通常位于神社,寺庙的参道或社殿旁,让参拜者洗手和漱口。大部分的手水舍没有墙壁,四根柱子稍微向手水舍中心倾斜,并于中心安置水盘。水盘多以石材制成,亦有铁制和木制品。

 

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手水舍也是一个结界,是区分“圣界”和“俗界”的界限,也有禁止邪神和不洁的人闯入的作用。  


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参拜者净手、净口的正确方法是:

1.右手拿木勺舀水清洁左手。

2.换清洁后的左手拿着木勺倒水清洁右手。

3.舀适量的水在左手掌心,捧水漱口。

4、最后双手握木勺柄,勺在上竖直木勺,将木勺内剩余的水倒出并流过手握的地方,然后将木勺放回原处,方便下一个人使用。整个过程手和口都不要直接接触木勺。

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络绎不绝的参拜者来到手水舍


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到神宫参拜有很多讲究,当你踏上台阶之后就不能再用相机了,所以很多画面没有办法分享。,神宫每二十年就要拆掉重建一次,叫做“式年迁宫”,要在另一个地方依照神宫的原型重建一座一模一样的神宫,并把现在这座神宫拆除,以示对神明的尊重。我们参拜的时候,在现在神宫旁边,正在修建一座新的神宫。


福恩小街篇:


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距今已有300年左右经商历史的伊势名特产赤福,自开业以来,买卖一直兴隆繁盛,为了感谢伊势神的“福恩”,在内宫的鸟居前町,建起了这条“福恩小街”。在这条小街上,您不仅可以欣赏迁筑、再现伊势道的代表性建筑物,还能品尝三重老铺的风味、名特产,了解当地的历史、风俗文化、人情。所以这里就是我们今天的血拼的地方。

 

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在福恩小街黄金地段,我们终于看到卖赤福的店了。日本.三重美食之旅(四):火爆了300年的人气小吃
开了有300年的店铺,绝对的老字号了,绝对不能错过。在三重县很多地方都可以看到赤福的广告。

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不仅仅有堂吃,还有外带,由于保质期只有2天,所以一般都选择了堂吃,携带也是少量。
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店内的铜质烧水壶,冒着热气,用于煎茶。
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外带礼品的赤福已经有包装好的,包装大小因人而异。
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这是我们买的赤福点心和煎茶,赤福外面是甜甜的红豆沙,里面是糯米团子,煎茶是免费的。赤福的虽没有华丽丽的造型,但以味道品质取胜。赫赫有名的赤福店里只卖这一种点心!
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品尝过赤福之后,我们开始选择自己喜欢的午餐,这里最出名的当属牛肉盖饭与乌冬了。小熊的选择当然是牛肉盖饭了!
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我们在福恩小街里有名的“豚舍”吃的牛肉盖饭。看到菜单上“豚舍”二字也许你会问,这不是应该卖猪肉吗?的确,豚是猪肉的意思,但“豚舍”也有舍去猪肉的意思,就是说这里的牛肉太好吃了,宁愿舍去猪肉不吃。这店铺名字起的还真的很有趣。


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名气响当当的牛肉饭上来了!还配了一个生鸡蛋。
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挖一个坑,准备放鸡蛋了!
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NICE,非常美味的牛肉盖饭就这么被熊消灭了!

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源于日本的招财猫,自古以来被日本视为招财招福的吉祥物。在日本招财猫的传说可以追溯到四百多年前的江户时代。

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小街里面的店铺与餐厅很多,每个都很有特色,这里留一天时间逛逛是绝对值得的。
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日本.三重美食之旅(四):火爆了300年的人气小吃现场表演讲故事真的很给力很给力,别说小朋友了,连成年人都被吸引过去了~根据图片表演的惟妙惟肖,不得不佩服这个大哥的敬业精神。


总体下来感觉不错,唯一遗憾就是时间太少!好多地方没有仔细游览。神宫内有很多典故和传说很吸引人,游览神宫可以很直接的感受到日本的文化,而福恩小街则是吃货不可不去的地方,如果筒子们去,要想玩好吃好,最起码要留一天的时间。

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