小熊美国之旅行程安排的非常的满，经常精疲力尽的回到酒店。还有就是同时过北京时间与当地时间，真的很辛苦。不过有所见闻也是很值得的。目前所在地是美国中部地区肯塔基州的路易威尔。正巧赶上美国非常重要的节日感恩节。在国内经常说感恩节，有幸受到当地Everson夫妇一下的邀请到家里做客， 到底美国家庭式如何过感恩节的，如何料理感恩节的重头戏火鸡料理！！让我们一度究竟！现在时美国东部时间11月24日，刚刚从Everson家回到酒店，还是感恩节哦！我知道国内的已经是25日上午了，赶紧编辑图片上传博客，写美食的胖子上不起啊！！！筒子们谢谢你们，感恩节快乐哦！11月的第四个星期四是感恩节。感恩节是美国人民独创的一个古老节日，也是美国人合家欢聚的节日，因此美国人提起感恩节总是备感亲切。感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，它和早期美国历史最为密切相关。1620年，一些朝拜者乘坐“五月花”号船去美洲寻求宗教自由。他们在海上颠簸了两个月之后，终于在酷寒的十一月里，在现在的马莎塞州的普里茅斯登陆。在第一个冬天，半数以上的移民都死于饥饿和传染病，活下来的人们在第一个春  感恩节食物火鸡季即1621年开始播种。整个夏天他们都热切地盼望着丰收的到来，他们深知自己的生存以及殖民地的存在都将取决于即将到来的收成。最后，庄稼获得了意外的丰收，为了感谢上帝赐予的丰收，举行了3天的狂欢活动。从此，这一习俗就沿续下来，并逐渐风行各地。1863年，美国总统林肯宣布每年十一月的第四个星期四为感恩节。感恩节庆祝活动便定在这一天，直到如今。届时，家家团聚，举国同庆，其盛大、热烈的情形，不亚于中国人过春节。感恩节庆祝模式许多年来从未改变。丰盛的家宴早在几个月之前就开始着手准备。人们在餐桌上可以吃到苹果、桔子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食物以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡(roastturkey)和南瓜馅饼(pumpkinpie)，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜爱的食品(人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。

如此诱人的火鸡，怎么消灭掉是一个问题！
小熊PK维维安小妹妹，小妹妹你小熊叔叔小的时候也很萌哦！

Everson夫妇的女儿薇薇安，咋就这么可爱呢！

从酒店驱车20分钟左右到了Everson家一栋一栋都是这样的House.很是漂亮



厨房足够的大，相比很多朋友都非常喜欢这样的厨房吧！

看来料理要从娃娃开始培养了。

下面开始了火鸡料理。

食材：

火鸡                  1只（大约16斤）  

黄油                  100克  

意大利综合香料        30克

牛至叶                少许

芹菜、胡萝卜、洋葱    各200克

首先将买来的火鸡洗干净然后用盐水和胡椒腌制半天，大约4-6小时。

这是做料理所用的香料。

腌制好的火鸡洗干净去除鸡屁股。

用厨房纸吸干净表面的水分。



然后在锡纸平盘中放入烤架

在烤架上铺上锡纸然后用刀划写小口。

胡萝卜，西芹，洋葱切成碎末。

将蔬菜放入火鸡腹部，将其塞满。

其余部分放入烤盘底部。



用铁丝固定火鸡。





然后准备黄油，用微波炉加热20秒


将火鸡放入烤架上



将其融化后加入意大利综合香料，调成烧烤酱汁。

均匀的再火鸡表面图上调好的烧烤汁。



烤箱预热425华氏温度，烤1小时。

然后拿出来329华氏度，烤2.5小时。





Everson太太叫做玛格丽特，非常的热情看不出来已经怀孕六个月了吧。还有4个月小女儿即将出生。下面丰盛的菜肴是不是很口水呢？

全体客人与Everson全家合影！