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冷饭蜕变记(3)-- 祭奠逝去的时光【大排档炒饭】

(2009-08-25 00:22:26)
标签:

美食

路边炒饭

炒饭

路边摊

7年前

三舍门前炒饭

学生时代

杂谈

情感

分类: 小熊私房菜-中华料理

大排档炒饭

冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】

 

“小熊中午你去食堂吗?”“不去了,带一个三舍门前的炒饭吧,记得外加一个担担面和茶叶蛋,我怕吃不饱”“天啊!你也太能吃了......”

这样的对白发生在我的大学时光里。时光一去不复返,copy路边的炒饭,祭奠我逝去的大学时光。

 

食材:

隔夜白米饭                     1碗

配菜(洋葱,青椒,韭菜,番茄   少许

老抽                           1勺

陈醋                           1勺

油                             2勺

 

冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】  冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】

 

做法:

1.热锅放入2勺油,将鸡蛋炒熟,放入配菜,加盐炒香,放入白饭,翻炒均匀。

冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】  冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】

2.淋入酱油和陈醋,拌匀后,即可出锅。

冷饭蜕变记(3)-- <wbr>祭奠逝去的时光【大排档炒饭】

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