意大利香草鸡腿排

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分类: 小熊私房菜-西食漫记 |
“亲爱的,你希望我们两个谁先死”
“我希望你先死,因为这样你不必承受失去至亲的痛苦一个人孤孤单单的与寂寞为伴”
意大利香草鸡腿排
食材:
鸡腿
意大利综合香料
料酒
盐
白椒粉
4元钱15分钟,犹豫什么,动手做做看
做法:
1.鸡腿去骨,用刀将肉滑开一些口,另一片的鸡皮不要破坏。将所有的调料加入鸡腿中拌匀,腌制5分钟。
2.煎锅中火烧热,将鸡腿有皮的面朝下放入,然后开大火煎至金黄色,如果掌握不好火候直接就用中火煎酒OK啦。
鸡腿自身的油全部被煎了出来
反转煎至两面金黄酥脆
3.此时可以有两种方法:
一种是用烤箱150度上下火烤5分钟。
另外一种就是到去锅中多余油脂,加入150Ml的料酒,小火烧到鸡肉熟透即可。