昨晚开始心慌得厉害，很害怕，总觉得似乎要有什么可怕的事情要发生，有点灵异的感觉。经过一夜的休息稍有好转感谢朋友们的关心，谢谢你们。晚上实在不想动，偷懒做个简易便当。

红酒牛肉饭

材料：

牛里脊              200克          17元/斤    6.8元

洋葱                200克

平菇                30克

辣椒碎              少许

鲜番茄汁/番茄沙司   1汤勺

酱油                2茶勺

红酒                2汤勺

糖                  一茶勺

色拉油              2汤勺

嫩肉粉              少许

此道菜价格    8元，供2人食用（菜价随着季节波动，成本也会不同）

做法：

1.牛里脊切条，用柔锤子破坏组织，放入红酒，盐，糖，1勺生抽少许嫩肉粉抓匀，腌制30分钟，洋葱切条，平菇与辣椒切碎备用。

2.炒锅放入2汤勺色拉油，烧至7成热，加入牛肉，翻炒，变色后加入洋葱，继续翻炒香后，加入少许盐和1勺酱油，牛肉全部变色后加入平菇与青椒碎。

3.翻炒2分钟左右放入新鲜的番茄汁或者番茄沙司，将其炒匀，淋些胡椒粉出锅。浇在白米饭上即可。