“打春”啦
(2009-02-04 20:10:00)
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杂谈 |
分类: 生活流水账 |
一大早收到N多立春的短信,都在互相提醒吃春饼,在家过的昏天黑地竟然不知道今天是立春,每年到立春的时候都会想起奶奶,小的时候一直都和奶奶在一起,让人最难忘的就是麻辣豆腐,春饼,鸡蛋羹这些都是小时候的超级美味东西。记得小时候奶奶做的春饼我一次能吃7-8张,面酱,大葱,热气腾腾的豆芽炒粉丝……每年的立春奶奶做春饼的样子就会浮现在眼前,母亲做的春饼虽然不错,不知怎么感觉就是差了一些什么…..这也许就是人长大了以后的悲哀吧,或许是社会发展的太快,人们物质水平提高的也太快,过年都不觉得如何了何况立春呢?不过前几天做了“什锦春卷”“芙蓉虾饼”一向挑剔的母亲给了很高的分数,吃春卷也算提前立春了。
中午约了以前的同事去了一趟三好修硬盘,IT市场依旧低迷惨淡,一个索尼的老兄的一句实话,雷道了我,(我这开店到现在2年了根本就没有人问过……)依旧2年前的餐馆,依旧川菜,依旧那么风趣……口中都在说着经济危机和晚上的春饼。不过竟然有人不知道什么是春饼,这个回答太累人了中国人不知道“打春”是不是随着社会的进步,现在人越来越把中国传统的东西丢弃了呢,过几天小孩子都不知道筷子怎么用,可千万说春饼是西餐的笑话来。立春是二十四节气中的第一个节气,是春天的开始。中国人对于春的到来寄予希望,历来都很重视这个节气。立春除迎春大典外,还有打春牛、喝春酒、吃春饼的习俗。记得上学时候老师还讲过古代帝王常常率领群臣举行隆重的迎春大典,有的还要亲自扶犁耕一块地,表示对农耕的重视。汉代的文帝、景帝颁发诏书时称“朕亲耕为天下先”,连偶得小妹都知道的东西很多办公室的人都不知道,中国教育的悲哀这种迎春仪式相沿到清朝。记得那个时候上课都不重视历史这些东西,反正都不是主要课程,其实当时是大错特错了,从那之后才知道奶奶口说的打春是怎么来的,其实打春来自“打春牛” 就是在立春日用黄土造牛并鞭打之皇宫内鞭春完后,又把春牛放置在府前,让府僚打春。从早到晚,府内僚臣及至过路人都到府前打春牛,表示鞭策耕牛,辛勤耕耘。由于这种风俗,所以民间把立春又叫做“打春”。
晚上为了赶时间回家洗澡(依旧6点就没有水了)没有去妈妈那里吃春饼很是可惜,说实话现在肚子很饿,决定明天亲自烙春饼,配上丰富的菜肴。期待明天的PP吧。