为你送上我的祝福——心心相印

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戚风蜜豆淡奶油慕斯紫薯粉美食 |
分类: Cake |
明天木木就要结婚了,嗯,我们的寝室长,没想到你是最早嫁人的,自奋告勇地为你做了这个蛋糕,希望你和你的老公心心相印,携手到老……
灵感来自异海那个无敌美丽的礼盒慕斯,我怕大家嫌腻,就做了最大众口味的8寸香草戚风配蜜豆夹心,用安佳淡奶油裱花~(这个蛋糕是我有史以来抹得最平的一次,哈哈)
上面的两个心是有些失败的慕斯,本想做成嫩嫩的粉红色,可家里没找到材料,就用了紫薯粉试,做完发现颜色太暗,加了几滴草莓口味的天然色素调了一下才凑合点,还好紫薯粉没有特别的味道,不会冲突~(脱模也是技术活,我的脱失败了,不平滑)
这个蛋糕还有很多失误哇,比如心的位置和写上的字
摆好第一个慕斯后发现太靠中间,搞的第二个被挤到边缘上,粉色巧克力笔也用完了,只好弄点果胶写字,写的巨丑,完全不是我想要的浪漫效果,唉唉,罢了罢了,了解我的心意就成了
蛋糕方子按自己喜欢的用就可以,我不上了哈(我的没啥参考价值,嘻嘻)