让我们一起喝下午茶吧~

标签:
绿茶蜂蜜蛋糕奶酪棒手指饼柠檬黑芝麻饼干美食 |
分类: Cookie/Pie/Muffin |
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春天到了,玩具王国的4个好朋友出来一起喝下午茶,顺便带了自己爱吃的点心与朋友分享~
Dodoro带了细腻的绿茶蜂蜜蛋糕
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士兵先生带了咸香酥脆的奶酪棒
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玛拉带了清新的柠檬酱夹心小西饼
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哈姆太郎带了黑芝麻饼干
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玛拉还把一大罐亲手做的柠檬奶油酱拿来分给了好朋友们,配着司康,饼干吃都很棒呢!
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*绿茶蜂蜜蛋糕的方子在这里
我用的分蛋法,绿茶粉也是之前存的,所以颜色比较黄,看来想要漂亮的绿色,还是得买抹茶粉呀
*奶酪棒的方子是海带丝的,搜搜就能找到了
*小西饼用的是手指饼的方子,抹上柠檬奶油酱做成夹心饼干
柠檬奶油酱:两个柠檬挤汁,过滤掉杂质,两个鸡蛋加100G糖搅拌均匀后加柠檬汁搅匀,隔水小火加热至浓稠(像卡士达酱的浓度,加热过程不要让酱沸腾,维持小火),加入110G黄油拌匀即可(可先把黄油融化后加入)。瓶子和瓶盖煮10分钟消毒,晾干后倒入柠檬酱,可冷藏保存10天。
这些量能出成品300~350G,我装在<林家铺子>罐头瓶里,正好一瓶,觉得配乐芝饼干或苏打饼干会很好吃,山寨版柠檬口味,哈哈~
*黑芝麻饼干