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奶油泡芙&泡芙手指饼卷

(2009-01-13 21:57:55)
标签:

泡芙

美食

分类: Cookie/Pie/Muffin

http://photo1.bababian.com/upload14/20090113/123637FEA72CE8F0E89C62B62F6AAD1E_500.jpg

 

其实本打算是在生日那天为自己做个裱花戚风,可没想到啊没想到,居然频频犯最低级的错误,烟囱模的第一次也被我搞砸了,说啥都是眼泪呀,唉唉~~奶油泡芙&泡芙手指饼卷

蛋糕砸了,可是打好的奶油不能浪费,想了想,决定做一次泡芙~奶油泡芙&泡芙手指饼卷

方子来自菜虫

谢谢菜虫详细的过程,连容易失误的地方也做了注释,所以让我一次成功,嘿嘿~

 

泡芙晾凉后,用新败的巧克力笔装饰了一下,填上打好的草莓奶油,装袋后一看跟卖的差不多嘛,哈哈~奶油泡芙&泡芙手指饼卷

 

http://photo1.bababian.com/upload14/20090113/405D63A706E6B6A0ADB440C8312F54C5_500.jpg

 

多出来的几个配上手指饼做成了蛋糕卷的样子,这个方法是在baking school取经来的,原方子过几天再翻译上来~(我在手指饼里加了草莓味的粉色色素配合草莓奶油,晚上开闪光灯照得颜色都失真了,其实应该是粉嫩的颜色奶油泡芙&泡芙手指饼卷)

 

http://photo1.bababian.com/upload14/20090113/35157C15C4AD43F881749B7B9E769362_500.jpg

 

切面,尝了一下切下的边角料,口感有层次,蛮好吃的,呵呵~

http://photo1.bababian.com/upload14/20090113/A6E854B4F411103F3ADEDBBD46262CF3_500.jpg

 

包装后~

http://photo1.bababian.com/upload14/20090113/46CED62B6F9C1102A96D1E3D87D07F5D_500.jpg

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