过“节”要“节”过 

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    传统的新春佳节马上就要到了，在此合家团聚之时，给大家几个关于春节期间饮食、运动、安全等方面的小提示，过“节”要有节制的过。

    1、荤素搭配，忌大鱼大肉。

    传统过年的概念是“吃好的”，就是老百姓过年讲究大鱼大肉。上顿肉下顿肉的吃，短期、大量食用太过油腻的食物，极易引起急性胆囊炎和结石症。而且，大鱼大肉烹饪的时候为追求口感，盐的量也容易超标。建议适量摄取动物性蛋白，增加蔬果、杂粮的比例。饺子馅里也要注意肉少点菜多点，少油少盐。荤素应该巧搭配，身体轻松过新年。

    2、适量饮酒，忌一醉方休。

    亲朋好友相聚，难免推杯换盏。饮酒适量对身体有一定的好处也能增进情感，在推脱不了的时候适当饮用，男士一天饮酒不超过啤酒750ml，或葡萄酒250ml,或38度白酒75g，或高度白酒50g;女士一天饮酒不超过啤酒450ml, 或葡萄酒150ml,或38度白酒50g。喝多了喝醉了很伤身，对肠胃消化道、肝脏、脑神经都有很大程度的损伤。饮酒适量明智选，保护健康过好年。

    3、注意休息，忌透支体力。

    忙碌一年了，春节期间大家娱乐一下很正常，可是许多人却把无节制的娱乐作为了春节常态，吃饭喝酒，玩牌游戏，不看时间不休息，放假几天连轴转。每个春节期间都会有由于连续玩牌熬夜猝死的报道。而且熬夜的同时，会不自觉的又吃又喝，考验了肠胃也囤积了脂肪。如此身体各个器官超负荷的运转，必然导致身体疲惫不堪，给人越过节越累的感觉。注意休息保睡眠，张弛有度庆蛇年。

    4、合理运动，忌吃饱不动。

    好多人都说过完节就会胖，究其原因就是光吃不动。有人说了“过年嘛，就是休息，我还哪有时间运动啊？”不要以为运动需要多少时间，需要专门场地，其实在行走坐卧中，就能锻炼了。电梯不坐走楼梯（低碳环保又运动）；距离不远走着不开车（节能环保又运动）；坐公交地铁早下两站（绿色出行又运动）；陪老爸老妈买菜购物（陪了老人又运动）；还有就是，随便一个地就能做个俯卧撑，床上也能来几个仰卧起坐，找块垫子就能做瑜伽。放假期间巧运动，健康瘦身迎大年。

    5、安全出行，忌疲驾酒驾。

    携一家大小节日出行也是一种不错的度假方式。但是安全意识、安全工作一定要做足。如果路远自驾切记，不能疲劳驾驶，不能酒后开车。因为酒驾、疲驾而引起的交通事故不胜枚举，都是血淋淋的教训。出发前做好功课，查好路线，不超速抢行，尤其是路况不熟悉的地方更要小心驾驶。出行小心保平安，开开心心吉祥年。

    6、调节身心，忌着急上火。

    吃饭、出游难免碰到窝火的事，哥几个聚聚也难免多说两句，玩牌、喝酒激动了难免发生口角。人闲了心应该更宽，有个好的心态遇事不急不燥，不慌不忙，不紧不慢。不找事、不惹事、不怕事。以全家合乐为中心，以快乐、幸福为基本点。身体心态调节好，平安愉快顺利年！

    以上几个小提示，希望能给您提个醒，以免“过节过出病”。

    最后祝朋友们“金蛇翘首来贺岁，健康营养过大年。”

                                                                               国家二级公共营养师

北京营养师俱乐部成员

徐锦溪（原创）

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