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【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

(2013-11-07 10:52:50)
标签:

面包机

一键式面包

苹果山楂果酱

酸奶吐司

美食

分类: 面包机吐司、面包机、原汁机

 【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

    柏翠PE8990SUG面包机试用---黑加仑吐司+苹果山楂果酱+酸奶吐司,

漂亮大气的面包机到手,抓紧时间试验面包机的各种功能。先是做了一

个黑加仑的一键式吐司,再做了一个苹果山楂果酱,最后再做了一个酸

奶吐司。嗯,真心好用的机器呀,面包机已经成为家里不可缺少的小家

电咯,实在是非常的方便好用。


  【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

 

     1、 面包机 一键式吐司---黑加仑吐司

材料:

金像高筋面粉300克,酵母粉3克,牛奶130克,全蛋液30克,淡奶油60克,

白砂糖45克,盐5克,黄油30克,黑加仑提子干50克(有点太多了)

做法:

1、牛奶和淡奶油倒入面包机桶中,对角加入白砂糖和盐;

2、加入全蛋液;

3、加入高筋面粉,加入酵母粉;

4、用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
5、选择菜单“2”法式面包功能;

6、把泡软、剪碎、擦干水分的黑加仑提子干倒入果料盒,启动机器;

7、第一次和面结束后,加入软化黄油;

8、面包机在第二次和面过程中,会自动撒入放在过料盒的黑加仑提子干;

9、面包机和好面以后,会自己发酵,到还剩50分钟的时候,开始烘烤,

个时候的面团已经发到非常好啦;

10、时间到,饱满的大个子哦,上色漂亮的黑加仑吐司就可以出炉啦;

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

 

   2、面包机做果酱---苹果山楂果酱

 

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

材料:

苹果1个,山楂500克,白砂糖150克,玉米淀粉10克

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
做法:

1、苹果削皮,去核,切成小块,用淡盐水浸泡,防止氧化变黑;山楂

清洗干净,对半切开,用刀尖挑走果核和底部没用的部分,切成小块;

2、捞出苹果块放进搅拌机,放入一半的山楂。(留一半山楂不搅烂,

是因为我喜欢有口感的果酱,如果不喜欢的就全部倒入搅拌机搅烂)

3、开启搅拌机转动十几秒,把果肉打成果泥。(如果水分太少,机器

无法转动,可以加入2汤匙凉开水)

4、把剩下没搅烂的山楂倒入面包机;
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
5、倒入搅烂的果泥和白砂糖,静置10分钟,等白糖稍为融化;(糖量

可以根据自己喜好来增减,因为做得不多,很快吃完,所以我没有做

得太甜。如果想要保存更长时间,就要放多点糖,那样也可以延长保质

期)

6、选择菜单“15”花式果酱,系统定时1小时20分;

7、为避免弄脏面包机,可以在上面盖一张锡纸,然后盖上盖子,让

面包机来完成;

8、在剩下25分钟的时候,在淀粉中加入1大勺凉开水,兑成水淀粉,

倒入果酱中;(这个果酱我打算用来做面包馅的,所以想做得更加浓稠

一点,如果你只是打算用来抹面包什么的,不用过分浓稠的话,那就

不用放水淀粉啦)
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
9、时间到,果酱已经熬好啦,非常粘稠;

10、试一口,酸酸甜甜,非常合我胃口;

11、做好的果酱,装入提前放进水中煮开消毒好的玻璃瓶中;倒扣放

凉后装入冰箱冷藏保存;

12、冷藏过后的果酱会更加粘稠的。
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

酸酸甜甜的苹果山楂酱,用来拌自己做的无糖酸奶,超级美味!
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

        3、面包机花式面包---酸奶吐司

材料:

金像高筋面粉300克,酵母粉3克,白砂糖35克,盐3克,自制浓稠酸奶

150克,牛奶25克,鸡蛋1个(带壳60克),黄油35克

(由于自制酸奶的稀稠度不同,所以,根据实际情况增减牛奶的分量)

做法:

1、酸奶、牛奶、鸡蛋倒入面包机桶,对角放入糖和盐;(面粉吸水量

不同,建议牛奶可以预留一些根据面团实际情况添加,不要一下子全部

倒入);

2、倒入高筋面粉,上面撒入酵母粉;

3、用筷子把干湿材料混合,以免启动面包机时面粉乱飞;

4、选择菜单“8”,和面15分钟;

5、一个和面程序结束后,加入软化黄油;

6、选择菜单“9”,和面33分钟;

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
7、第二个和面程序结束,面团非常柔软光滑,切一小块面团,可以拉

出坚韧的手套膜啦!

8、取出搅拌棒,把面团收圆,放入面包机;

9、选择菜单“14”低温米酒发酵程序,面团开始一发;

10、1个小时左右,面团发至2倍大;

11、取出面团,压扁排气后,分割成6等份,盖上保鲜膜松弛15分钟;

12、取一份面团,擀成长条状,然后上下向中间对折;
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
13、再擀成长的窄条状,卷起;

14、依次卷好6个小卷,放进面包机;

15、选择菜单“13”酸奶发酵程序,盖上湿毛巾,合上盖子,发酵1小

时左右;

16、面团发至7~8分满;

17、选择菜单“18”烘烤程序,烘烤40分钟,重量选700克,烧色选

“浅”;

18、时间到,高大威猛的酸奶吐司出炉;马上取出面包机桶,倒出

面包,放在烤网上晾凉至温热,装入保鲜袋密封保存。
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

这台柏翠PE8990SUG面包机是双管加热,选择浅色,烤出来的颜色真的

特别漂亮,我超级喜欢。看看,出炉的酸奶吐司胀鼓鼓的哦,再看下

面一张,放置了一个晚上以后,变得皱巴巴的啦!超级无比松软的一款

吐司。

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】
【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

 

       柏翠面包机的包装一向是双层纸箱带泡沫护角,说明书、食谱、

量杯 酸奶杯、防热手套等配件很是齐全。靓丽的宝石红拉丝铝机身,

自带自动撒料的果料盒,平时我们如果想做有果料的面包时,还得守在

旁边,算时间来放果料呢,这个柏翠的PE8990SUG,只需我们开开

始的时候,把果料放进果料盒,在第二次和面的时候,机器就会自动

把果料撒入,非常方便。

    19个菜单选择,各式面包、蛋糕、果酱、米酒、发酵、和面、翻炒

等等都有,和风、法式、全麦、大米的面包模式选择,一机在手,各种

美味面包轻松做!还可以自动编辑程序呢,功能十分强大。

     双管加热让面包受热更加均匀,上色也更加漂亮。

【柏翠自动撒料双管宝石红面包机体验报告】

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这个面包机双11天猫柏翠旗舰店有升级首发活动,打算购买面包机的童鞋,

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