前两天，台风天兔来袭，开始据说是超强台风，会是近10年来对

广州影响最大的台风，既然对广州影响这么大，那么广佛同城的佛山

当然也不能轻视啦！于是，多年以来第一次中小学都因为躲避台风而

放假一天半，这可把孩子们都高兴得跳起来咯，因为，刚刚中秋假期

回去上了半天课，这下又放假了，而且是没有作业的假期。

   天兔是来了，不过是去了汕头那边，对我们广佛这边没啥影响呀，

刮了一晚不算大的风，下了一晚小小的雨，第二天还就出太阳了呢！

今天孩子们又去上学了，几天以后又到国庆长假，最近的假期可真够

多的呢！

    毛豆季，继续吃毛豆。上次吃过了萝卜干炒毛豆，今天来一道更

加美味下饭更加惹味的榄菜肉丁炒毛豆，肉末最好用肥肉稍多一点的，

不用剁烂，就切得细小一点就可以啦！小火慢慢煸炒至干脆，那样跟

榄菜、毛豆搭配起来非常美味。

                     榄菜肉丁炒毛豆  

材料：

毛豆、橄榄菜、肥7瘦3的猪肉

调料：

生抽、白糖 

   
 
做法：

1、毛豆剥壳，清洗干净；猪肉切成细小的肉丁；

2、烧一小锅水，水开后倒入毛豆，中火煮7~8分钟；

3、捞出毛豆泡进凉水中（最好是冰水），凉透后捞出沥干水分；

4、热锅，不用放油，倒入肉丁，小火煸炒；

5、耐心地一直把肉丁煸炒至颜色发黄，变得干脆；

6、倒入毛豆，加入1大勺橄榄菜，慢慢煸炒至毛豆外皮变皱；

7、淋入适量生抽，榄菜有咸味，注意不要放太多生抽；

8、加入1大勺白砂糖，翻炒均匀，炒干水分即可。