最近，经常自己做酸奶，买了酸奶菌粉来做，很方便，1小包的酸奶

菌粉配一盒1L的牛奶刚刚好，我是用我的CKF-25B烤箱来做，因为这款烤箱

自带一个发酵功能，把牛奶和酸奶菌粉混合搅拌均匀，放进烤箱，打开发酵

档，发酵5个小时左右就可以取出，放在冰箱冷藏后再吃口感更好，我一般

都是不放糖的，吃的时候可以配搭各种水果或果酱等。也可以先在牛奶中

加入白糖，稍加热至糖融化即可，然后再把牛奶晾凉再加入酸奶菌粉搅拌

均匀再发酵即可。

    酸奶做多了，就想给大家换个口味，今天先上一个奇异果奶昔和饼干

水果酸奶杯，做法都是非常简单的，水果随自己的喜欢添加。

                            A、奇异果奶昔

材料：

原味酸奶1杯，奇异果1个

做法：

     奇异果削皮，切丁后放进搅拌机，倒进酸奶，搅打均匀即可。



                          B、饼干水果酸奶杯

材料：

甜橙1个，奇异果1个，威化饼3块，自制酸奶适量

做法：

1、水果削皮切小丁；

2、威化饼切小块；

3、在杯子中一层酸奶一层水果一层饼干地加入，最好在上面点缀

上水果和饼干即可。