黄瓜炒蛋，味道清淡中带着黄瓜的清香，冰箱里长期备着鸡蛋、黄瓜、

胡萝卜等易于保存的食材，遇上天气不好或者没时间去买菜的时候，这些

就可以帮你一个大忙啦！

   昨天下班时乌天黑地，然后狂风暴雨，转眼，大量的积水就涌进了单位

的球场，我们被困在办公室啦，还好暴雨的时间不长，如果继续暴雨的话，

我们位于一楼的办公室肯定又要浸水啦。到雨小了，水位还在快到膝盖的

位置，最后等到了6点15分左右才可以走。

   当然没有时间再去买菜啦，冰箱里的存货可以派上用场啦。
                              黄瓜炒蛋

材料：

鸡蛋3个，黄瓜一段（头尾用来打豆浆啦），胡萝卜一块

做法：

1、胡萝卜削皮切薄片；黄瓜用盐擦洗干净外表后切成薄片；

  热油锅，放进胡萝卜片煸炒至软身；

2、鸡蛋先磕进大碗，加入2滴酒和一点盐搅拌均匀，把胡萝卜片拨到锅

边，倒进鸡蛋液；

3、鸡蛋刚凝固就可以加入黄瓜片，翻炒几下；

4、放盐调味即可。