蔬菜炒肉片，是我很喜欢做的菜，曾经我家还是二人世界的时候，我

很多时候都是一餐就炒一道菜，有时候就加一道汤，各种不同的蔬菜换着

来炒猪肉、牛肉、鸡肉，省时省事省煤气，呵呵，菜肉炒作一碟，我吃菜

来他吃肉,有人谓之：大杂烩。

   直到现在，我还是经常这样做，而且是用几种不同的蔬菜来混搭着炒，

不但颜色多样从视觉上更吸引人，同时也让家人可以轻松地摄取多种营养。

    说点郁闷的事哦，自从1月份开始，这个新浪博客就有点莫名其妙，在

单位的电脑就是啥也干不了，只能看，但是无法评论、无法回复，试过很

多办法都不成。但在微博或吃客就很正常，用同事的电脑或家里的电脑就

正常。打过电话给新浪的客服，让我换一个浏览器试试，小肥给我一个火

狐的安装了，还是那个样子！

    估计只有重装系统才可以了，但我现在不可以重装，因为我的电脑是

连接了打印机呀，安装了画图软件呀，安装了监控系统呀等一大堆东西，

要等出差外省的同事回来才行，不然，我不会装那些东东。

    目前唯有在家编辑好，放在草稿箱。但是，在家的时间是那么的少，

所以，更新呀，还是会很慢！

                          家常炒藕片

材料：
莲藕两节，黑木耳3朵，胡萝卜半个，青椒1个，瘦肉100克

做法：

1、莲藕削皮、切片；黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗

干净，撕成小朵；胡萝卜削皮后切花；青椒去籽切块；瘦肉切条后用油、

生粉抓匀，腌10分钟；

2、热锅，放油，放进瘦肉大火滑炒；

3、加入少许生抽；

4、瘦肉变色后盛起备用；

5、锅里重新放油，倒进胡萝卜，煸炒至软身；

6、加入黑木耳，翻炒几下；

7、加入藕片，煸炒；

8、边炒边淋入少量清水；

9、煸炒至藕片断生；

10、倒入滑炒过的瘦肉；

11、放盐、白糖调味；

12、加入青椒，翻炒均匀；

13、淋入水淀粉，翻炒至收干汁即可。








     莲藕猪脚汤                        糖醋藕片                       西兰花炒藕片

     香煎藕饼                           黄瓜藕丁                    荷塘小炒

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    香脆炸藕夹                         家常炒藕片