话说孕妇这短期职业可真是一门学问，要吃得健康让宝宝发育良好，又要小心不要让自己身材横向发展，这个平衡度不太好把握。我在怀孕期间，几乎每天2-3颗以上的Zespri佳沛新西兰奇异果，我不知道给它抱了多少盒回我家冰箱作客~

    选择Zespri佳沛新西兰奇异果这个是有原因的！因为它们是应环保概念的育种成果，低热量、低GI，让孕妈可安心品味浓甜滋味，还不用担心血糖变化与热量。Zespri佳沛新西兰奇异果营养密度高，具备种类齐全含量高的维生素与矿物质。它还有个超级大招——含有丰富膳食纤维与独特的奇异酵素。膳食纤维可以促进肠胃蠕动，奇异酵素能有效分解肉类蛋白。

    Zespri佳沛新西兰奇异果的吃法很多，当然在做成水果创意料理之前，先直接品尝它的味道是最简单的吃法。直接吃完奇异果后，我还拿来打成奇异果汁和做成奇异果色拉。这些都是甜的吃法，现在我来分享奇异果咸的吃法，将Zespri佳沛新西兰奇异果入菜的创意料理！快来拿拿纸笔记下来吧。

    接着早上起来时煎鸡肉（因为冷藏所以鸡肉很快熟）

http://s1/mw690/001IfJYWzy6ZXsZkt56a0&690佳沛奇异果酱煎鸡腿肉" TITLE="孕妈好滋味 佳沛奇异果酱煎鸡腿肉" />

       中火煎到等到两面微焦，若希望更快可事先在鸡肉表面划几刀。之后倒入本来腌鸡肉的酱汁和Zespri佳沛新西兰奇异果泥煮至酱汁浓稠即可。

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    我用的是Zespri佳沛新西兰阳光金果，是金黄色泽、煎好的鸡腿肉酱色，摆盘时可利用绿色的蔬果进行摆盘。我用的是小黄瓜丁，因为除了颜色是绿色外，还带有爽脆的口感，给舌尖带来较多层次的体验！另外若有朋友奇异果本身使用的是Zespri佳沛新西兰绿奇异果，可用黄色的芒果代替！

    把鸡肉摆入盘中，放入Zespri佳沛新西兰奇异果丁、小黄瓜丁后，接着再随性的撒上红色的墨西哥香料粉在盘子旁边，和在鸡肉上面撒上少许的香蒜粒，最后在放青葱丝即可。无论是搭配米饭还是面，都是很棒滴～