加载中…
鲜虾贝壳意大利面
(2011-08-09 21:08:09)
标签：
美食深圳意大利面罗勒橄榄油 |
分类： 点心 |
周末
做饭的不在
超市没去
家里弹尽粮绝
翻柜子
找到一包前一周在岁宝买的贝壳粉
冰箱还有俩西红柿和一条西葫芦瓜
派老杨去楼下那家想吃买不到不想吃一堆一堆的“大型高价超市”搞回来一斤鲜虾
做饭的不在
超市没去
家里弹尽粮绝
翻柜子
找到一包前一周在岁宝买的贝壳粉
冰箱还有俩西红柿和一条西葫芦瓜
派老杨去楼下那家想吃买不到不想吃一堆一堆的“大型高价超市”搞回来一斤鲜虾
（为啥说他是大型高价超市泥，这家店在深圳那是众人皆知，说是说平价物美，可惜咱在吉之岛买回来的橄榄油还还比他家便宜十多块一瓶，你说这平价平在哪儿，一年到头也没几个新鲜菜，价格都高过沃尔玛了，ＮＮＤ，小区超市就这德性~！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif）
算了，姐今儿心情好，不跟它计较了！
下面直接就上鲜虾贝壳粉的做法~！
原料：
大西红柿二个半块白洋葱
橄榄油适量
意大利面
下面直接就上鲜虾贝壳粉的做法~！
原料：
大西红柿二个
意大利面
还有就是鲜虾一斤左右
做法：
做法：
1）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
2）鲜虾洗净，锅内适量水加料酒及适量盐和姜烧开后放入整虾，煮透至虾色变红，捞出，晾凉，剥出虾仁备用。
3）在锅中用文火加入少量橄榄油，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西葫芦丝翻炒至八成熟，加适量盐，拌均盛出
4）洗净锅后再次加少量橄榄油，加入去了皮的大西红柿丁翻炒，小火一直炒到西红柿成泥状。
5）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
6）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
7）再次倒入少许橄榄油，待油7分热的时候，倒入刚才炒好的西红柿酱西葫芦丝和意大利面及剥好的虾仁儿，在锅中搅拌翻炒均匀，最后才将已煮透的贝壳意粉拌入，再次撒上少许黑胡椒碎罗勒叶及欧芹等香料，不放也可哦。
5）出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
6）锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。
7）再次倒入少许橄榄油，待油7分热的时候，倒入刚才炒好的西红柿酱西葫芦丝和意大利面及剥好的虾仁儿，在锅中搅拌翻炒均匀，最后才将已煮透的贝壳意粉拌入，再次撒上少许黑胡椒碎罗勒叶及欧芹等香料，不放也可哦。
到现在我还回味着呢，嘿嘿，真是好好吃呀，我儿子一边吃一边不停的夸我呢，呵呵，的确好久没下厨了哦http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
祝所有的小朋友都有一个好胃口哦……http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
（END）
喜欢
0
赠金笔
前一篇：超可爱樱桃果肉布丁~
后一篇：沙面岛