本来是想光用梨汁来配酒酿园子的,

   打梨汁的时候发现梨茸也很好,所以临时改成

            <梨茸酒酿小圆子>

     上面红色的是我撒了点干的玫瑰花瓣

梨茸酒酿小圆子

材料:甜酒酿,梨,糯米小圆子,

做法参考:

1.两个梨去皮切成小丁.

2.放入食物搅拌机中打成梨茸.

3.锅中水煮开, 放入糯米小园子,水开后转中小火煮至小圆子浮起即好.

4.捞出,放在冷开水中.

5.干净的锅中倒入梨茸,煮开.

6.放三大勺酒酿,搅散煮开.

7.把小圆子从冷开水中捞出,放入锅中,放糖,煮开即可.

【美味笔记】:

1.小圆子煮好后放在冷开水中,这样可以防止小圆子粘连在一起.

2.糯米小圆子,可以自己用糯米粉做,也可以在超市买速冻的.

3.甜酒酿,懒的自己做,也可以在超市买到.

4.煮的过程中,如果感觉梨茸比较稠,可以在加酒酿的时候加点酒酿汤进去一起煮,要是还感觉稠,加点水吧.