普通家庭平时餐桌上吃的多是啥？

还用问，肯定是各种家常菜。

吃过干锅包心菜吧？给你留下的印象是什么？

香！脆！爽口！

今天的这道，跟干锅包心菜有异曲同工之处，

也是用了些五花肉片搭配，

动物油脂的特殊香味，使得原本清爽带脆感的西葫芦（又叫爽瓜），

变得又香又脆口，家常菜也可以有让你惊艳的味道。

特别适合现在这个季节的一个菜，都尝试下吧。

PS：上次《薇薇生 活家》的访问，链接我放微博了，

问我要视频的可以加我微博看。

微博更精彩，点这里加我：我的围脖

五花肉炒爽瓜

【碎碎念】：

1. 五花肉切之前先放冰箱速冻至硬，再切片，可以切的顺手又厚薄均匀。

2. 最后的生抽是为了给五花肉稍微上色的，否则肉片白白的，不好看，所以盐的量控制好，稍微放少点，再加生抽咸味就正好了。