周六烧的菜,小哲睡午觉醒来看到桌上的鸡翅,马上对我给他准备的豆儿汤不屑一顾,

说:"妈妈,我要吃鸡翅."

没办法,豆儿汤自己吃,儿子坐在自己的小椅子上啃鸡翅,吃完一个再要一个,最后开饭

他只吃了半碗饭.

南乳鸡翅

材料:鸡中翅,南乳汁,白糖,姜丝,葱段.

做法:1.鸡中翅洗净沥干水分,加入姜丝和南乳汁腌制十分钟(有时间可以腌久点).

     2.腌过的鸡翅捞出放油锅里炒至变色,加入刚才腌制的南乳汁,白糖,葱段再加水没

        过鸡翅,煮至鸡翅熟,收汁装盘.

过程:

1.南乳汁腌鸡翅(我稍微浇了点南乳汁就急着拍照,拍完又浇南乳汁进去,所以南乳汁

    要比我照片上多哦,基本到鸡翅的一半.)

2.腌过的鸡翅放油锅里炒炒,加入刚才腌鸡翅的南乳汁,白糖,葱段,加水没过鸡翅煮至

    熟,收汁.

于2007-09-05