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       在北京的中医界，一提起陈彤云这个名字，可谓是如雷贯耳，它不仅是中医界德高望重的老前辈，也是我国中医在皮肤科领域的顶尖国家级中医专家和教授。同时，她在养生领域的造诣也是有目共睹的，今年虽然已经是89岁高龄了，依然每天还坚持到医院坐诊。当你要是第一次见到她，第一感觉是这位老人精神矍铄、步履稳健、耳聪目明，都快90岁的人了，脸上还很少有皱纹，白色细腻的皮肤，还透着一些红润，很自然的以为陈老也就是六、七十岁的人呢。
    那么，陈彤云老人究竟有什么养生的诀窍呢？她是怎样能够把青春的容颜留住的呢？你看完下面的内容也许就明白了其中的奥秘：

　　一是保持乐观的心态，具有一颗平常心

    陈彤云认为心就是心态，保持一份平和的心态，才能谈养生。她多年来一直信奉的一条养生座右铭就是“仁之所以多寿者，外无贪而内清净，心和平而不失中正，取天地之美以养其身。”人之所以能够长寿，除了看淡世上的名利，更需要保持一颗清净的心，这样才不会让自己的身心受到损害，才会用大自然之精华让自己全身的经络更通畅，各器官变得更健康。

　　二是饮食有道，生活严格遵需科学的自然规律

　　在饮食方面，陈彤云认为要要坚持以五谷为主，五蔬、五果、五畜为辅。具体到一天的三餐上，早餐是一杯牛奶泡燕麦片，一个包子或者小窝头，饭后再吃半个苹果。午餐相对丰富一些，但也是遵循五谷为主、蔬菜为辅的原则，并且让蔬菜颜色品种多一些，也是中医所讲的五色养五脏。晚餐则以各种养生粥为主，不吃油腻的食品。另外，在午餐和晚餐之后，陈彤云都要吃一小盘凉拌菜，不但起到降压的作用，还可刺激胃肠蠕动，促进排便。对于用餐的顺序也很讲究，汤--生菜--熟食菜--五谷杂粮，饭后1--2小时用水果。目的饭前先喝点汤，可使整个消化器官活动起来。而饭后如果立即吃水果，会被食物堵塞在胃内，会引起腹胀、腹泻、便秘等。在用餐的数量上，以八分饱是最佳的状态。

    在生活起居上，一定要做到起居有常，生活要规律化。按着中医所讲的时辰与身体器脏相关的养生理论，严格按着12个时辰所管辖的脏器分工，科学的安排每个时辰的工作、就餐、休息和运动。比方说陈老按着时辰与脏器分工理论，她晚上9点后绝不吃东西了，晚上10点--11点必须入眠，早晨5点--7点起床后，一定要排大小便等等。

　　三是坚持不懈的进行锻炼运动，让体内的精、气、神永葆青春活力

　　大家说起锻炼和运动，也许都明白，日常生活中我们也都能够去做，但是，运动它不是一朝一夕的事情，要想让身体永葆健康，首先要贵在坚持，不管是何种天气，我们都要利用可以利用的场地坚持不懈。陈彤云就是这样，天气好了就可以到室外走步、打太极，天气不好了就在家里边听新闻边走步，这样每天她都能走上四、五千步。其次，她认为运动要讲科学，不要过于急功近利，要根据自己的身体状况循序渐进，在运动量和节奏上都要掌握好，这样才会起到锻炼的目的。　　

　　四、陈彤云教授的养生秘谱

       1、枸杞子、西洋参放在一起熬汤水，再加一点蜂蜜。

　　2、银耳、红枣、莲子羹

      做法是：用料为银耳、红枣、莲子，她还要加一个梨（梨是养肺阴的，可润燥生津）熬汤。用小火慢慢熬，熬得烂烂的，吃起来口感很好。

　　3、杂粮粥  

       做法是：用料为黄米、绿豆、红小豆、黑米、大麦米、黑豆、红小豆等，有时还可以放点儿葡萄干、黑芝麻、花生、白果、核桃、栗子在里边。粥中用料可以随意增减，以自己的口味喜好为主。种类越多，营养越全面。她常常在晚上喝一碗粥，也就饱了。

　　4、保健水果

       一般情况下，陈彤云每天晚上1小时后要吃一个猕猴桃。猕猴桃，也称为长寿果，具有改善免疫功能、延缓衰老，对心脏病也有预防疗效。也可配一些其他的水果，包括具有预防动脉硬化、冠心病、脑溢血和抗癌、防癌作用的草莓，具有预防糖尿病、高血压、高胆固醇血病等作用的火龙果，还有预防贫血、能使人面色红润促进血液循环作用的樱桃等等，但每晚8点--9点之间必须坚持。