大家知道罗马尼亚有个老太太叫埃达，她今年104岁，这不奇怪，奇怪的是她近92岁时生了一个健壮的胖娃娃。这也不是很难理解，因为她的92岁，也不过相当你的30-40岁。我们的邻国日本，近三十年，他们的平均寿命达到80岁以上。看看我们国家的平均寿命，国家统计局发表的数字是：上世纪50年代平均寿命35岁，60年代57岁，最近总的数据是67岁，但各个省市相差很大。在农村、城市还流传着一句话：叫作：“七十三，八十四，阎王不叫自己去。”阎王说你没到点，你却要提前报到，你看问题严重吧，你要说他一点道理没有，为什么流传这么多年。陈景润、张广厚都是世界一流数学家，他们死的时候都是50来岁。什么原因呢？不重视保健。陈景润在广安门医院会诊的时候，他不能看书只能拿舌头舔书。对事业很执着，但对保健一无所知。尤其要提醒大家的是，疾病越来越年轻化。死亡率最高的是30-50岁的人。那么，如何来使自己的身体健康长寿呢？只要我们大家自己能够按照科学的生活饮食去做，你一定会健康快乐着！

    一是平衡饮食。所谓饮食是两个方面，一个是饮，一个是食。饮就是饮料。世界上公认的饮料只有六种，第一种就是绿茶，第二种叫葡萄酒，第三种叫豆浆，第四种叫酸奶（请注意连牛奶都没提到），第五种是骨头汤，第六种叫食用菌汤，就是蘑菇、香菇、草菇、平菇。这些个菌汤是提高免疫能力的，为什么要提到骨头汤呢？原来骨头砸碎熬成汤，可以抗衰老，延长寿命。酸奶为什么要呢？酸奶是维持菌群平衡的。它可以使有益的细菌生长，可以使有害的细菌杀灭，所以酸奶是个好东西。牛奶是营养品而不是保健品，当然从广义上来说，它有这个作用。那么豆桨，我下边再提。我特别要提倡绿茶和葡萄酒这两个东西。关于谷物国际会议上提的第一个是玉米。老玉米叫什么？黄金作物，玉米是含大量卵磷脂，含谷固醇、维生素Et亚油酸。常吃老玉米的人，不得动脉硬化，不得高血压。第二个就是荞麦，国际会议上为什么要提荞麦？原来荞麦含有大量的亚油酸，含18%的纤维素。所以吃荞麦的人，不得糖尿病。荞麦能降血压、血糖、血脂。荞麦含18%的纤维素可以不得直肠癌、结肠癌。坐办公室的人70%易得直肠癌、结肠癌。还有白薯、山药、土豆、红薯，它能吸收水分润滑肠管通便，而且吸收脂肪所以很不容易造成高脂肪，它能吸收糖，不容易得糖尿病，而且吸收毒素，不容易得病。还有一个是燕麦，也是在国际会议上提到的，燕麦有什么好处？能使胆固醇下降。在国际会议上提出来第一个是胡萝卜。胡萝卜里面含有维生素Adgh代叫养眼蔬菜。你眼睛看东西不好你就多吃点胡萝卜，特别是对夜盲症。美国管它叫美容蔬菜，它养眼、养粘膜、养皮肤、养头发。一个人粘膜好、皮肤好、头发好、肯定健美。还有一个南瓜。南瓜最大的作用是刺激细胞产生胰岛，所以常吃南瓜的人不得糖尿病，而得了糖尿病的人要多吃点南瓜。还有苦瓜，味道苦能分泌出一种类胰岛素的物质，这类胰岛素物资也不得糖尿病。红柿抗癌效果非常好。抗什么癌？子宫癌、卵巢癌、膀胱癌、胰腺癌。西红柿里含有番茄素是抗癌的。但是，番茄素必须加热到一定程度才能产生，西红柿跟什么都不容易配，只跟鸡蛋配，西红柿炒鸡蛋最好。

    二是主张晚练。晚饭后60分钟，最好吃七成饱，然后以快步走的形式锻炼。不过你为了减肥，可以加快速度。国际标准4.8公里/小时的速度，减肥作用最快从保健的角度，6点钟起床最好，精神焕发。每天开窗的时间也有学问，上午9点到11点，下午2点到4点。因为9点以后污染物质下才沉没有反流现象，中午饭后30分钟就要午睡，睡的时间不超过一小时，而且不要盖大被子。睡多了没有用，睡太长了能睡傻。睡的时间短了损寿，睡的长了也损寿，每天睡觉7—8小时最合适，每天睡10个小时以上的人比睡7—8小时的人寿命减少一半。你睡起来没完，肯定会睡傻。晚上睡觉的时间国际上规定10点到10点半。经过1小时到12时，到凌晨3点深睡眠。这3个小时雷都打不动。不信你问派出所，这3个小时发案率最高，深睡时很多人连撬门都不知道。12点到凌晨3点，这3个小时能代替8个小时睡眠。这3个小时不睡，免疫功能极度下降。
    早晨起来不要空腹锻炼，最少要喝一杯水，空腹锻炼很容易得胆结石。而且早晨是心肌梗死、心脑血管发病最高的时候。热天，中老年人喝水要注意，凉开水可以喝，但不能暴饮凉开水。你累了，渴了回来就咕嘟咕嘟地喝，年轻人还可以，40岁以上的人容易诱导心肌梗死。

    国际上公认的，第一喝绿茶，第二吃大豆，第三睡好觉，第四常运动，最后千万不能忘记常欢笑。如果你真正做到了这几点，平衡饮食，有氧运动，而且保持健康的心理状态，你一定能越过７３、超过８４、９０、１００岁。

   三是良好的心态。心情是很重要的，一个人天天有好心情，健康常在。笑一笑，十年少，愁一愁，白了头，这都有遗训有眼泪赶快哭出去，否则没什么好处，。女同胞平均寿命比男同胞多６年半，其实很重要是的原因，女人会笑。平常流的眼泪是碱的。糖尿病人的眼泪是甜的，悲伤后的眼泪是苦的。这苦的眼泪含有荷尔蒙、钛、儿茶芬氨。如果你不流出来，容易得胃溃疡，结肠炎，长时间不流出来会得恶性肿瘤。