上午逛早市，一边逛一边发愁，吃点什么好呢？虽然有那么多的蔬菜水果，但想到一日三餐的搭配，真是难免犯愁，不知买点儿什么才好。

    随便买了些蔬菜水果，转到了卖肉的地方。看到有新鲜的鸡翅，突然想到了三杯鸡。得，主菜就是它了。

    三杯鸡极其简单，太好做了，即使不会做饭的人，照猫画虎，也能做的色香味俱佳，绝对不会失败。成功率百分之一百。

    所谓的“三杯”，就是一杯糖，一杯酒，一杯酱油。

    洗净的鸡翅放在炒锅里，三杯作料倒进去，大火烧开，转小火。中间翻动几下，免得煳锅，也让鸡翅入味更均匀。等到汤汁剩下一半，鸡翅也炖得色泽红亮，就可以出锅了。

    作料可以根据个人口味适当增减。不爱吃太甜的，白糖可以少放。家里的白酒不够，就加了点黄酒。酱油不可用老抽，生抽或普通酱油都行。至于杯子容量，看看鸡翅有多少吧，反正汤汁刚刚没过鸡翅即可。

    女儿的评价手册上要有“作品”，她去做个西红柿炒鸡蛋，拍下来，成为自己的一件“作品”。也乐得多了个菜。

    再做个凉拌海白菜，闷锅米饭，一顿饭又对付下来了。