阳光普照，爱美的女士是时候找出背心短裤迎接盛夏！可是一众OL们食无定时又经常坐在办公室缺乏运动，扮靓前相信要先瘦身——就由均衡饮食开始，瘦也要瘦得健康！

薯仔鸡丝沙律

材料：薯仔1个、鸡柳100克、番茄2个、牛油生菜1个、洋裢1个、裢花适量
腌料：盐1/3茶匙、胡椒粉1/2茶匙
调味料：橄榄油及蒜蓉各1茶匙、柠檬汁2茶匙、盐少许、胡椒粉及芝麻适量

做法：

1.鸡柳用腌料腌十五分钟后灼熟切丝，待冷。
2.薯仔灼熟去皮，切片待冷；牛油生菜、洋葱及番茄切丝。
3.混合柠檬汁、蒜蓉、盐及胡椒粉，倒入橄榄油搅拌。
4.薯仔及鸡丝放在蔬菜上，淋酱汁（步骤3）及芝麻即成。

燕麦提子干蛋糕

材料（约六件）：燕麦片1杯、鸡蛋1只、自发粉60克、植物牛油及煮食用代糖2茶匙、提子干适量、水适量

做法：