鸡蛋乃日常食品，售价不高，一般人亦负担得来，日常适量食用，又或将之入药，均可发挥多种功效；就鸡蛋的不同成分，可作为实用的居家预防方，以防不时之需。

烧伤、烫伤
材料：五倍子6至10克、鸡蛋清1只。
制法：将五倍子研细末，用鸡蛋清调成糊状。
用法：敷涂患处，有清热解毒止痛作用。

口疮、鼻黏膜溃疡
材料：鸡蛋1只、取凤凰衣（鸡蛋壳内膜）适量。
制法：将鸡蛋煮熟，取内膜，按口疮或鼻内溃疡大小剪切。
用法：将凤凰衣敷贴在患处，有敛疮、止痛作用。

目赤肿痛
材料：生白Ó1至3克、鸡蛋清1只。
制法：将生白Ó研为细末，与鸡蛋清调匀。
用法：搽敷患处（敷搽于患眼周围，不要入眼内，有清热、消肿、止痛作用）。

酒查皮鼻
材料：牵牛子1至3克、鸡蛋清1只。
制法：将牵牛子研细末，以鸡蛋清调为糊状。
用法：每晚涂患处，白天洗去，有润肤解毒作用。